Eten & drinken - MAX Vandaag

In dit dossier vindt u relevant nieuws en achtergrondverhalen over eten & drinken. Ook de columns van Janny van der Heijden kunt u hier volgen.

Waarom heet een slavink een slavink?: deze en meer vreemde voedselnamen verklaard

Rood of groen, welke appel is nou eigenlijk gezonder?

Kan extra vitamine K helpen tegen coronaklachten?

Ovendeur open tijdens het bakken of niet?

Mag u de ovendeur opendoen tijdens het bakken?

Kunt u kaas net als zoveel andere voedingsmiddelen invriezen?

Hoe kookt u water het slimst?

Dit is waarom u de draadjes van een banaan het beste wél kunt eten

‘Duurzame banaan bestaat niet’, maar wat is dan de beste keuze?

Iets hartigs en iets zoets

Eet u liever iets hartigs dan zoets? Daar is een verklaring voor

Suiker in bakrecepten vervangen door zoetstoffen, kan dat?

Honger of toch dorst? Zo herkent u het verschil

Een (bak)recept verdubbelen of halveren? Let dan hierop