Feiten en fabels over het invriezen van eten
Dat vlees, brood en groenten ingevroren kunnen worden, is algemeen bekend. Maar het invriezen van voedsel roept ook nog de…
Meer & reageer
Vis en spinazie een giftige combi of veilig om te eten? En hoe nitraatrijk is sla?
U zult vast wel eens gehoord of gelezen hebben dat het niet gezond is om bij een maaltijd nitraatrijke groenten…
Meer & reageer
Voedingsmisverstand: zijn ‘gezonde’ alternatieven zoals bloemkoolpizza wel écht gezond?
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Elke maand helpt hij in Tijd voor MAX een voedingsmisverstand…
Meer & reageer
Wat gebeurt er met alle overgebleven paaseitjes uit de winkels?
Elk jaar liggen de winkels weer net iets eerder vol met paaseitjes. Nederlanders zijn er dol op en gemiddeld eten…
Meer & reageer
Zacht of hardgekookt ei gezonder? Hoe lang bewaren? En meer feitjes over eieren
Hoe kookt u het perfecte ei, hoe lang mag u rauwe en gekookte eieren bewaren, hoeveel eieren per week mag…
Meer & reageer
Snoepwinkel maakt plaats voor chocoladewinkel
We kopen steeds minder snoep. Maar wie denkt dat we een zoete lekkernij helemaal de rug toe keren heeft het…
Meer & reageer
Gaat de Nutri-Score ons helpen gezonder te eten?
Niet voor iedereen is het even makkelijk om te zien hoe gezond of ongezond een product is. De keuze is…
Meer & reageer
Lekker gezond ontbijt?
Sommigen noemen het ontbijt één van de belangrijkste momenten van de dag en genieten er uitgebreid van. Anderen kunnen zich…
Meer & reageer
Minder vlees eten op de agenda tijdens de Nationale Week Zonder Vlees
Voor de tweede keer is de Nationale Week Zonder Vlees van start gegaan. Van 11 tot en met 17 maart…
Meer & reageer
Vaak slaperig na het eten? Dit is waarom!
Na het eten van een stevige maaltijd moeten we er in principe weer even tegenaan kunnen, maar vaak is de…
Meer & reageer