Lekkers voor de Sinterklaasavond

Het heerlijk avondje is bijna gekomen en Sinterklaas is natuurlijk niet compleet zonder het heerlijkste snoepgoed. De koks van Tijd voor MAX hebben een heleboel inspiratie voor u. Wat gaat u maken?

Rocky Road met pepernoten

Deze lekkernij heeft het allemaal. Chocolade en pepernoten, maar ook allerlei extra’s zoals marshmallows, kokos en pistachenootjes. Anne-Marij de Koning heeft een lekker recept voor u samengesteld.

Taai taai en échte pepernoten

Tegenwoordig noemen we kruidnootjes vaak pepernoten, maar de echte pepernoten zijn gemaakt van dezelfde ingrediënten als taai taai. Robèrt van Beckhoven legt het verschil uit en met zijn recept maakt u eenvoudig zelf zowel taai taai als de echte pepernoten.

Chocoladeletters

Wilt u net als Heel Holland Bakt-winnaar Hans Spitsbaard zelf wel eens proberen of u net zulke lekkere chocoladeletters kunt maken als die nu veel in de etalages liggen, dan heeft hij goede aanwijzingen voor u.

Gevulde speculaaskoeken

Ook gevuld speculaas is aan Hans Spitsbaard besteed. Hij heeft een grote pot speculaaskruiden in huis en gebruikt die voor allerlei verschillende recepten. Bij Tijd voor MAX heeft hij er gevulde speculaaskoeken mee gemaakt.

Gevuld speculaas

Toch liever een groot stuk gevuld speculaas maken? Gebruik daarvoor dan het recept van Heel Holland Bakt-winnaar Rutger van den Broek. Rutger geeft ook nog een tip hoe u ervoor kunt zorgen dat het spijs in het speculaas nóg lekkerder wordt.

Speculaasbrokken

Ook speculaas zonder vulsel is niet te versmaden. René Jacobs van Jacobs Banket heeft een heerlijk recept voor speculaasbrokken. Voorzien van een klein beetje citroenrasp en mooie amandelen.

Borstplaat

Vooral in de periode rondom Sinterklaas ligt de lekkernij borstplaat in de winkels. Maar u kunt het ook zelf maken met het recept van Robèrt van Beckhoven.

Feestelijke kruidnoten

Trek in kruidnoten, maar wilt u ze net nog een beetje feestelijker maken? Dan is het recept van Heel Holland Bakt-winnares Annemarie Prok zeker wat voor u.

Speculaasjes en kruidnoten

Heeft u trek in kruidnoten én speculaas, dan is dit recept van Robèrt voor u 2 vliegen in één klap. Met één en hetzelfde deeg kunt u namelijk beide bereiden.

Meer recepten

Nog meer kookinspiratie opdoen voor de feestdagen of gewoon voor alle dag? Wij hebben meer dan 500 recepten voor u klaar staan ter inspiratie!

Geef een reactie

Reactie