Eten & drinken - MAX Vandaag

In dit dossier vindt u nieuws en achtergrondverhalen over eten & drinken. Neem ook eens een kijkje in ons online kookboek en bekijk de voedingstips!

Dit is waarom de ene fles wijn een kurk heeft en de ander een schroefdop: de verschillende afsluitingen uitgelegd

Een gezonde borrelplank

Gezond borrelen: zo stelt u een voedzame én smakelijke borrelplank samen

Iemand smeert smeerkaas op haar brood.

Hoe zit het? Waarom blijft smeerkaas smeerbaar terwijl gewone gesmolten kaas hard wordt?

Dit is waarom marineren in een zak tijd scheelt in de keuken én uw eten meer smaak geeft

De manier waarop u knoflook snijdt heeft invloed op de smaak: wij leggen uit hoe dat zit

Zwarte koffie uit koffiepot in een wit kopje

Deze positieve en negatieve effecten heeft het drinken van koffie op uw lichaam: van een lager risico op ziekten tot rusteloosheid

Een mand met groene asperges in de lente

Dit kookt MAX Vandaag

Emina Zorlak: ‘De lente menukaart: bitter in de mond, maakt het hart gezond’

Gecondenseerde melk

Van ijs tot soep: dit kunt u allemaal met gecondenseerde melk

Een stapel crêpes op een houten plank.

Basisrecept crêpes van Robèrt van Beckhoven

Pannenkoeken ongezond? Niet als u deze toppings erop doet

Een magnolia volop in bloei.

Proef de lente: ontdek wat u allemaal kunt maken met de bloemen van een magnolia

De verschillende soorten mosterd op een rij: van mild tot scherp en zo gebruikt u ze