Kook mee met MAX: pilav met kipdijfilet, snijbiet en rozijnen
Deze pilav met kipdijfilet, snijbiet en rozijnen is een eenpansgerecht uit de Turkse keuken. Pilav is een bereidingswijze waarbij rijst…
Meer
Eten & drinken
Kook mee met MAX: Thaise viscurry met zoete aardappel en spinazie
Deze Thaise viscurry met zoete aardappel en spinazie is een verwarmend en smaakvol gerecht dat zoet, pittig en romig is….
Meer
Zo pelt u eenvoudig een granaatappel zonder te knoeien (en zo gezond is het)
Het pellen van een granaatappel kan best een uitdaging zijn door de harde schil, de pitjes en het sap dat…
Meer
Pistache, limoen & pure chocolade cookies van Christiaan de Vries
Oud-finalist van The Great British Bake-Off Christiaan de Vries maakt bij Tijd voor MAX maakt grote cookies, zoals de bakker…
Meer
Zo bakt u spek echt krokant: in de pan, oven, magnetron en airfryer
Spek kunt u op verschillende manieren krokant bakken. Welke methode u kiest, hangt af van hoeveel tijd u heeft en…
Meer
Kook mee met MAX: West-Afrikaanse pindastoof met rundvlees, paprika en snijbiet
Pindakaas wordt vaak op brood gegeten, maar u kunt er ook een hartige saus mee maken. In dit recept vormt…
Meer
Kook mee met MAX: frisse couscoussalade met komkommer, munt en gekruide amandelen
Met couscous kunt u eindeloos variëren. Het is een lichte basis die goed combineert met verschillende groenten en kruiden. In…
Meer
Van julienne tot brunoise: de meest voorkomende snijtechnieken en waarom ze belangrijk zijn
In veel recepten komt u woorden tegen als julienne, snipperen of brunoise. Het klinkt soms misschien wat ingewikkeld, maar het…
Meer
Kook mee met MAX: Mexicaanse tortillaquiche
In plaats van wraps te vullen en op te rollen, maakt u er in dit recept een quiche van. De…
Meer
Kook mee met MAX: salade met in boter gebakken koolrabi en lamsreepjes
Koolrabi is een platte, ovale knol die boven de grond groeit. De groente is van mei tot en met oktober…
Meer