Wijnflessen kunnen op verschillende manieren zijn afgesloten. Wijnmakers kiezen de afsluiting die het beste past bij de wijn en bij…
Meer
In Tijd voor MAX maakt Robèrt van Beckhoven een Indiaanse curry met kip en groentes. Lekker daarbij is een (zelfgemaakte)…
Meer
Kardinaalschnitte is een klassiek Oostenrijks gebak. Het bestaat uit lagen luchtige meringue en biscuit, gevuld met een romige koffie‑ of…
Meer
Zoete aardappelgnocchi is een variant op traditionele gnocchi, waarbij een deel of alle aardappel is vervangen door zoete aardappel. Daardoor…
Meer
Kunt u ook zo genieten van een goedgevulde borrelplank? Helaas zijn borrelplanken vaak alleen al snel behoorlijk zwaar en ongezond,…
Meer
Oud-finalist van ‘The Great British Bake-Off’ Christiaan de Vries is te gast in Tijd voor MAX. Hij heeft een soes…
Meer
Rabarber is een groente die vaak als fruit wordt gebruikt. De lange, roodgroene stelen hebben een frisse, zure smaak en…
Meer
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
In dit heerlijke gerecht worden kastanjechampignons gebruikt, deze zijn net anders dan de Hollandse. Hollandse champignons zijn wit en hebben…
Meer
Het wordt aangeraden om minstens 1 keer per week verse vis te eten. Het verkleint de kans op hart- en…
Meer