Aspergelasagne met gerookte kipfilet
Dit is een echte voorjaarslasagne met witte asperges. Vanaf half maart is het witte goud volop verkrijgbaar. Ze zijn het…
Meer
Categorie: Eten & drinken
Rigatoni met bloemkoolbolognese
In dit recept doet de bloemkool als het ware dienst als ‘gehakt’. Door het grof te raspen en dan even…
Meer
Eiwitten hebben we nodig en in deze voedingsmiddelen zitten ze
Net als vitamine en mineralen heeft ons lichaam eiwitten nodig om goed te functioneren. Het zijn essentiële bouwstoffen die we…
Meer
Lente-paassoezen van Lynn Koning
De 3e die de Heel Holland Bakt-tent moest verlaten is Lynn. Ze maakt in nog een prachtige bloementaart, maar het…
Meer
Snelle hummus-groenten-kom
Hummus kunt u in een potje of bakje kant-en-klaar kopen, maar het is net zo eenvoudig om zelf te maken….
Meer
Mini-chocoladeburgers van Robèrt van Beckhoven
In het kader van niets is wat het lijkt, kunt u iemand met deze mini-burgers goed voor de gek houden….
Meer
Baba’s au rhum
Baba au Rhum is een klassiek nagerecht uit de Franse keuken. De basis bestaat uit kleine tulbandjes, niet groter dan…
Meer
Verliest gesneden groente en fruit echt voedingswaarde?
Er wordt gezegd dat groente en fruit voedingswaarde verliezen als u ze snijdt. Klopt dit? En zo ja, welke voedingsstoffen…
Meer
Khoresh met rodekool en makreel en dadel-rijst
Khoresh is een algemene term voor stoofschotels. De naam wordt zowel in de Iraanse keuken, de Afghaanse keuken, de Tadzjiekse…
Meer
Geroosterde groene asperges met amandelen van Janny van der Heijden
De kookboeken van Yotam Ottolenghi zijn uit de hedendaagse keuken niet meer weg te denken. Bijna iedereen heeft wel een…
Meer