Surimi salade van Eva Posthuma de Boer
Voor haar nieuwe kookboek Eva’s keukenkast is Eva Posthuma de Boer onder andere uitgegaan van wat er in haar keukenkastjes…
Meer
Voorgerecht
Carpaccio van gerookte portobello met bavaroise van gefermenteerde grotchampignons van Antoine Hermans
Het herfst is begonnen en dat vraagt natuurlijk om passende recepten. Wat dacht u bijvoorbeeld dan carpaccio van gerookte portobello…
Meer
Ravioli met rode bietjes van Leonardo Pacenti
Hij begon ooit als keukenhulp zonder dat hij ook maar iets van koken wist. Inmiddels is hij dé chef-kok van…
Meer
Carpaccio van gerookte rundermuis van Gertjan Kiers
Voor de carpaccio gebruikt Gertjan Kiers rundermuis. “Daag uw slager uit en vraag hem om deze van tevoren voor u…
Meer
Wintersportmenu van Sandra Ysbrandy
Speciaal voor de thuisblijvers heeft Sandra Ysbrandy een wintersportmenu samengesteld. Deze typische wintersportgerechten smaken ook heerlijk na een stevige bos-…
Meer
Oranjemenu van Sandra Ysbrandy
Vandaag, donderdag 31 januari 2019, is prinses Beatrix jarig. Ze is 81 jaar geworden. Sandra heeft ter gelegenheid van haar…
Meer
Pijlstaartinktvis gevuld met feta van Bart van Olphen
Om de streekproducten uit onze eigen Noordzee onder de aandacht te brengen wordt er elke maand door het Nederlands visbureau…
Meer
Kleurrijk kerstmenu van Janny van der Heijden
Janny heeft voor de Kerst een kleurrijk driegangenmenu voor 2 personen in elkaar gezet. Krijgt u meer visite? Dan kunt…
Meer
NPO Radio 4-Kerstmenu – voorgerecht
Kerst is in aantocht! Maar wat gaat u eten? En welke muziek draait u daarbij? Christiaan Kuyvenhoven en Sandra Ysbrandy…
Meer
Flammkuchen van Janny van der Heijden
De flammkuchen of tarte flabée is populair in de Elzas en grote delen van Duitsland. Het lekkerst is hij als…
Meer