Koken met Sandra: biet tonnato
U kent misschien wel de vitello tonnato, het Italiaanse gerecht met dungesneden kalfsvlees. Sandra Ysbrandy maakt een vleesvrije variant, met…
Meer
Voorgerecht
Pissaladière (Frans uientaartje) van Robèrt van Beckhoven
Dit gerecht is eigenlijk een soort pizza, waarbij zoet en zout met elkaar gemengd worden. Het zoete van de gekaramelliseerde…
Meer
Robèrt van Beckhoven maakt de Vrijheidssoep van 2024
Elk jaar maakt een andere chef-kok de Vrijheidssoep. In 2024 komt het recept van Nick Toet. Hij is bekend van…
Meer
Limabonensalade van Koken met Karin
Limabonen zijn grote, witte peulvruchten uit Zuid-Amerika. Ze zijn gedroogd te koop of in blik. Karin Luiten maakt er een…
Meer
Koken met Sandra: huzarensalade van rode biet en mosterdmayonaise
Een traditionele huzarensalade kan best machtig zijn. Het is een salade met aardappel, vlees en augurk. Het wordt geserveerd als…
Meer
Het 3-gangen kerstmenu van Villa VdB
Jurgen van den Berg ontvangt Tweede Kerstdag in het radioprogramma Villa VdB 3 kookboekenschrijvers in de studio. Zij bereiden met…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag kerstmenu: zoete preisoep, tagliatelle met zalm en gebakken peertjes
De kerstdagen staan voor de deur. Gaat u zelf in de keuken aan de slag en bent u nog op…
Meer
Maak gevulde champignons met kasteelvrouwe Emmy
Kasteelvrouwe Emmy viert feest! Want een nieuw seizoen van het tv-programma is gestart. En daarom maakt ze een feestmaal in…
Meer
Fattoush van Merijn Tol
In Libanon zijn tabouleh en fattoush 2 bekende salades. Fattoush betekent ‘in stukjes’, dat gaat over het gescheurde platboord wat…
Meer
Spruitjessoep van Vegan met Vrienden
Spruitjes vallen niet bij iedereen in de smaak. Een spruitjessoep klinkt dan misschien op het eerste gehoor niet heel lekker….
Meer