Vegetarische Wellingtonpakketjes met groene aspergesalade
Dit keer geen beef Wellington, maar een vegetarische variant. Want ook groenten zijn overheerlijke verpakt in bladerdeeg met een heerlijk…
Meer
Tag: Sandra Ysbrandy
Romige varkenshaas en schorseneren
Schorseneren was een vergeten groenten, maar is die status inmiddels voorbij. We eten het steeds vaker. Sandra combineert de schorseneren…
Meer
Bonen-enchilada’s met avocado pico de gallo
Pico de gallo is een Mexicaanse saus. De basis bestaat uit in stukjes gesneden tomaat, groene paprika en ui. Wilt…
Meer
Rode biet-geitenkaasquiche met spinaziesalade
Rode bieten en geitenkaas zijn een bijzonder goede combinatie. Het zoete en zachte van de bieten laat zich perfect combineren…
Meer
Witte kool-aardappelsalade
Een dag een keer geen vlees of vis, daar is niets mis mee. Een goede vervanger is dan tempeh. Tempeh…
Meer
Groene spaghetti met mosterdzalm
Groene spaghetti betekent in dit geval niet letterlijk groen, maar groen gekleurd door de groene ingrediënten. Sandra mengt een avocado-saus…
Meer
Pasta-ovenschotel met pastinaak en savooiekool
Kool, kool, en nog eens kool. Het is aan het einde van de winter en begin van de lente nog…
Meer
Spruitjessoep met geitenkaas-spekjesspread op roggebrood
Spruitjes zijn op vele manieren te bereiden: gekookt, uit de oven of als salade. Keuze genoeg. En dat er met…
Meer
Spruitjessalade met roquefortdressing
Tempeh wordt gemaakt van soja en komt van origine uit Indonesië. In Indonesië is het een onderdeel van de Indonesische…
Meer
Boerenkoolsoep met gorgonzola-drie-in-de-pan
Boerenkool is niet alleen lekker als stamppot, het is ook een echte smaakmaker voor een heerlijke soep. Sandra serveert er…
Meer