Zuurkoolstamppot met ananas en chorizo
Als het langzaam weer frisser wordt gaat er niets boven een stamppot, bijvoorbeeld zuurkoolstamppot. Deze stamppot is overigens ook lekker…
Meer
Tag: Sandra Ysbrandy
Fideua met snijbonen en garnalen
Fideua is een Spaans gerecht, uit Valencia. Het heeft iets weg van de bereiding van paella, want alles wordt bereid…
Meer
Geroosterde aardappels, groente en drumsticks
Bij het bereiden van dit gerecht is de oven u grootste helper. Zowel de aardappels, drumsticks als de groenten worden…
Meer
Wortel-tarte tatin met rucolasalade
De tarte tartin is bij velen bekend met appel. De appels worden omgekeerd gebakken en pas kort voor het serveren…
Meer
Wraps met rodekool en tempeh
Als alternatief voor aardappels, pasta of rijst, is de tortilla steeds vaker op het menu te zien. U kunt ze…
Meer
Pasta met rode saus en gegrilde aubergine
De aubergine is terug van weggeweest. Het is een lekkere groente, maar vereist wel een goede bereiding anders kan hij…
Meer
Francesinha met friet van knolselderij
De francesinha komt uit Portugal. Het is een tosti, maar dan net even anders. Bij de francesinha wordt met een…
Meer
Sloppy Joe met linzen en geroosterde wortel
Sloppy Joe heeft iets weg van een hamburger (het wordt gegeten met een broodje), maar dan van ‘los vlees’, een…
Meer
Romige pasta met geroosterde venkel en warmgerookte zalm
Pasta met venkel is misschien niet het eerste wat in u op komt, maar het is een verrassend lekkere combinatie….
Meer
Zeekraalburger van Sandra Ysbrandy
Op het eiland in Kroatië waar Sandra Ysbrandy als expeditielid moesten overleven was niet veel eetbaars te vinden. Geen bananen,…
Meer