Sandra Ysbrandy Archieven - Page 9 of 18

Jagersschotel

Het idee achter deze jagersschotel is als de jagers thuis komen na de jacht, er een stevig bord eten op…

Tapenade komt oorspronkelijk uit Frankrijk en bestaat uit olijven en kappertjes fijn gekakt. Inmiddels is tapenade er in vele varianten…

Wereldwijd wordt 1/3 van alle voedsel verspild. Dat komt neer op 50 kilo per persoon per jaar. Dat is bijna…

Wat dit gerecht zo smakelijk maakt is de combinatie van de kruiden. Licht pittig, maar door de yoghurt wordt het…

Sandra maakt vandaag polenta met garnalen en paksoi. De paksoi doet zij onder de grill. Het is namelijk zo klaar,…

Een strata is eigenlijk een Amerikaans gerecht. Het is bedoeld om de restjes van de vorige dag op te eten….

Er gaat niets boven een lekkere kop soep, zeker deze broccolisoep. Dit gerecht kunt u eten als hoofdgerecht, maar het…

Peulen zijn wat de smaak betreft redelijk vergelijkbaar met de doperwt. U kunt de peul in zijn geheel eten, hij…

Venkel kenmerkt zich om zijn typische anijs-achtige smaak. Dat kan overheersen, maar samen met zalm en pasta is het een…

Een stamppot kan eigenlijk in elk seizoen, dus ook in de zomer. Sandra maakt als basis de andijvie stamppot en…