Preigalette met geroosterde schorsenerensalade
Een galette is niet meer dan een gevouwen taart. Dat kan een zoet, maar ook een hartige taart zijn waarbij…
Meer
Eten & drinken
Preipannenkoek met kip-champignonsaus
Een pannenkoek met suiker en stroop is lekker, maar steeds vaker wordt de pannenkoek niet zoet maar geserveerd als hartige…
Meer
Wat te doen bij een verbrande mond?
Een verbrande mond is zo gebeurd. Soms is het eten of drinken toch net wat heter dan gedacht. Die bitterbal…
Meer
Mayonaise of fritessaus, wat is het verschil?
Mayonaise of fritessaus smaakt heerlijk bij een patatje of gebakken aardappels. Maar ook als basis voor een saus of dressing…
Meer
Limburgse knapkoek van Robèrt van Beckhoven
De Limburgse knapkoek is een heerlijk bros koekje. Het droogt niet zo snel uit en kan daardoor lang bewaard worden….
Meer
Ham-kaascroissants
Deze croissants maakt Robèrt van vers, zelfgemaakt bladerdeeg. Het is even wat werk, maar dat proeft u er zeker aan…
Meer
Knolpuree met gebakken schol en geroosterde wortel
De schol heeft een vrij neutrale smaak. Kleine schollen zijn vaak panklaar en van grotere schollen worden meestal de filets…
Meer
Groene kool-kokossoep met tempé
De groene kool behoort tot een van de oudste koolsoorten in ons land. Het heeft een milde smaak en prachtige,…
Meer
Hier kunt u eieren en andere ingrediënten mee vervangen tijdens het koken
Tijdens het koken ingrediënten als boter, suiker of eieren te weinig? Vaak kunt u ze met een ander product vervangen…
Meer
Chinese kung pao met kip en koolraap
Kung pao komt oorspronkelijk uit China, uit het zuidwesten. De basis is kip, groenten, pinda’s en peper. En de originele…
Meer