Hoe zit het? Eten we meer in het bijzijn van anderen?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Eten & drinken
Forellen van Joris Bijdendijk
Het is zomer en daarin vliegen we uit naar buitenlandse oorden of zoeken we de verkoeling op in eigen land….
Meer
Bramen-ricottacake van Yvette van Boven
Het is zomer en daarin vliegen we uit naar buitenlandse oorden of zoeken we de verkoeling op in eigen land….
Meer
Broodsalade met tomaat, watermeloen en verse kruiden van Jigal Krant
Het is zomer en daarin vliegen we uit naar buitenlandse oorden of zoeken we de verkoeling op in eigen land….
Meer
Kritharaki (Orzo) met tomaat, feta en garnalen van Estee Strooker
Het is zomer en daarin vliegen we uit naar buitenlandse oorden of zoeken we de verkoeling op in eigen land….
Meer
Zelf brood bakken? Voorkom deze veelgemaakte fouten
Vers gebakken brood uit eigen keuken is niet te versmaden, maar het resultaat is niet altijd even goed. Er kan…
Meer
Wat is panko en waar kunt u het voor gebruiken?
In recepten staat panko steeds vaker bij de ingrediënten. Wat is het precies en waar kunt u het voor gebruiken?…
Meer
Olie met een smaakje: zo maakt u het thuis
Tegenwoordig kunt u in steeds meer winkels oliën kopen met een smaakje. Denk aan knoflookolie, citroenolie of chili-olie. Dit soort…
Meer
10 alternatieven voor patat, zonder aardappel
Patat van aardappel is overheerlijk, maar er zijn nog zoveel meer mogelijkheden om van een lekker frietje te genieten. We…
Meer
Zelf een specerijenmix maken is makkelijker dan u (wellicht) denkt
In kant- en klare specerijnenmixen die u in de winkel kunt kopen zitten vaak ingrediënten die hier niet in ‘horen’….
Meer