De manier waarop u knoflook snijdt heeft invloed op de smaak: wij leggen uit hoe dat zit
Knoflook is een smaakmaker die in bijna elke keuken wordt gebruikt. Toch smaakt het niet altijd hetzelfde. De manier waarop…
Meer
Eten & drinken
Kook mee met MAX: salade van geroosterde bospeen met hazelnoten en gebakken aardappeltjes
De meeste mensen koken bospeen, maar Sandra roostert ze deze keer. Ze verwerkt het in een salade met aardappeltjes, appel…
Meer
Eton mess met aardbeien van Jacques Hermus
Een klassiek gerecht, waar ei een hoofdrol in speelt. Namelijk in de meringue die u zelf maakt voor dit toetje….
Meer
Kook mee met MAX: romige polenta met gemengde paddenstoelen en gepocheerd ei
Polenta is een gerecht dat wordt gemaakt van maïsmeel en vooral bekend is uit de Italiaanse keuken. Het wordt bereid…
Meer
Kook mee met MAX: stamppot van snijbonen en gerookte tofu
Stamppot van snijbonen en gerookte tofu is een vegetarische variant op een klassieke Hollandse maaltijd. De gerookte tofu zorgt voor…
Meer
Kook mee met MAX: aubergineschnitzel met kikkererwtenpuree
Een aubergineschnitzel is een vegetarisch alternatief voor de klassieke schnitzel. In plaats van vlees wordt een plak aubergine gebruikt, die…
Meer
Deze positieve en negatieve effecten heeft het drinken van koffie op uw lichaam: van een lager risico op ziekten tot rusteloosheid
Veel mensen starten hun dag met een kop koffie. Er gaan verschillende verhalen rond over de gezondheidseffecten ervan. Zowel positief…
Meer
Bak mee met MAX: noten-karameltartelettes
Noten-karamel tartelettes zijn kleine, Franse gebakjes met een knapperige zanddeegbodem, gevuld met een rijke, zachte karamel en geroosterde noten. Robèrt…
Meer
Kook mee met MAX: Koreaanse bibimbap met groente en spiegelei
Bibimbap is een populair, traditioneel Koreaans gerecht dat letterlijk “gemengde rijst” betekent. Het bestaat uit een kom warme rijst, afgetopt…
Meer
Kook mee met MAX: toast met tuinbonenspread, gepocheerd ei en citroenyoghurt
Deze toast is een lichte maar smaakvolle combinatie. De tuinbonenspread is romig en fris en de citroenyoghurt geeft wat frisheid….
Meer