Zoeter aardappel met broccoli soep van Shirma
Zondag 10 april 2016 staat Shirma’s SoulKitchen weer op de agenda. Shirma kan niet wachten om weer met haar Family-KitchenCrew…
Meer
Voorgerecht
Tartaar van ossenhaas van Antoine
Bij de tartaar van ossenhaas met picallilygroenten serveert Antoine Hermans krokante aardappelspiralen. Zijn tip is om deze aardappels af te…
Meer
Tomatengerechten van Angelo
In zijn nieuwe boek Pomodori vertelt groenjournalist Angelo Dorny hoe zijn passie voor tomaten uit groeide tot een kookpassie. In…
Meer
Escabeche van makreel van Bart
Escabeche is een gerecht dat doorgaans bestaat uit een schotel van gepocheerde of gebakken vis, dat voor het opdienen wordt…
Meer
Pollo tonnato van Janny
Pollo tonnato is een variant op de klassieke vitello tonnato die bestaat uit plakjes gepocheerd kalfsvlees met tonijnmayonaise. Dit recept…
Meer
Fetakaastaart en kikkererwtkroketjes van Annette
Annette Ruitenberg is winnaar van het Gouden Kookboek 2015 met Liever Lokaal. Samen met Rita Berends en haar Griekse man…
Meer
Tartaar van coquille van Antoine
Hoe kunt u makkelijk de schil van een gegrilde paprika verwijderen? Tip van Antoine: wanneer u ze uit de oven…
Meer
Oosterse linzensoep van Pauline
Wat foodblogger Pauline Weuring in de zomer met salades heeft, heeft zij in de winter met soep; ze eet ze…
Meer
Linzensoep met avocado van Ellemieke
Ingrediënten: 1 theelepel kokosolie 1 rode uit 2 teentjes knoflook 250 gram rode linzen 1/2 theelepel gemalen komijn 1 theelepel…
Meer
Bruine bonensoep van Alie Dijkstra
Ingrediënten: 250 gram gedroogde bruine bonen 4 ons runderpoulet 2 ons gerookt spek 2 rookworsten 1 aardappel 1 knolselderij 1…
Meer