Mounir Toub Archieven

Kip Muamba met aubergine

Kip Muamba is van origine een stoofgerecht uit Centraal-Afrika. Mounir maakt een ‘snellere’ kip Muamba, maar laat de kip wel…

Kebab betekent letterlijk gebakken vlees en wordt gemaakt van of lams-, kalfs- of kippenvlees gemaakt. Mounir gebruikt lamsgehakt en maakt…

Gumbo is een stoofpot. Het komt van origine uit Amerika, de staat Louisiana. De basis bestaat normaal uit vlees of…

Dit is weer een van Mounir’s makkelijke gerechten, maar daardoor niet minder smaakvol. Sterker nog, de saus is heerlijk. Niet…

Voor wie van soep houdt, is deze soep beslist een aanrader. Door de paprika’s eerst te roosteren worden ze zachter…

Herfst is de tijd van de pompoen. De pompoen is veelzijdiger dan u denkt. Ze kunt u er overheerlijke soepen…

Dit is nou zo’n typisch Kook mee met MAX-recept. Rijk van smaak en zo gemaakt. Mounir brengt de pasta met…

Hete bliksem is niet nieuw, maar deze variant van Mounir geeft er een heel andere smaak aan. Door de koriander,…

De naam zegt het al dit is een salade die bol staat van de smaken. Een bittertje, zoetje en zuurtje…

Deze soep is smakelijk en heel eenvoudig te maken, want met het opzetten van de bouillon worden ook direct de…