Kip Muamba

Kip Muamba met aubergine

Kip Muamba is van origine een stoofgerecht uit Centraal-Afrika. Mounir maakt een ‘snellere’ kip Muamba, maar laat de kip wel…

Meer
lamskebab met venkeltzatziki

Lamskebab met venkeltzatziki

Kebab betekent letterlijk gebakken vlees en wordt gemaakt van of lams-, kalfs- of kippenvlees gemaakt. Mounir gebruikt lamsgehakt en maakt…

Meer
Gumbo

Gumbo

Gumbo is een stoofpot. Het komt van origine uit Amerika, de staat Louisiana. De basis bestaat normaal uit vlees of…

Meer