Hoe lang moet een ei koken voor het een hardgekookt ei is? En zacht of halfzacht?
Een gekookt eitje, de één wil hem hardgekookt, de ander zacht of halfzacht. Maar welke kooktijden horen bij welke hardheid?…
Meer
Eten & drinken
Vada pav van Derk Jan Wooldrik
Derk Jan Wooldrik vergelijkt de Indiase vada pav wel met de Nederlandse kapsalon. Het broodje heeft in Mumbai een haast…
Meer
Harira van de kade van Derk Jan Wooldrik
Harira is een Marokkaanse soep. Gebonden en rijkgevuld, met als belangrijkste ingrediënten tomaten, kikkererwten, linzen en selderij. Derk Jan Wooldrik…
Meer
Hoe bewaart u koffiebonen het beste?
Een kopje koffie, veel mensen beginnen hun dag ermee. Wanneer u koffiebonen gebruikt in een machine, passen de bonen er…
Meer
Koken met Sandra: spinaziesalade met Parmezaanse kaas
Spinazie bevat 3 belangrijke vitamines: vitamine A, K en B9 (ook wel foliumzuur genoemd). Goed om dus regelmatig te eten….
Meer
Dit moet u allemaal weten over het invriezen van eten
Voedsel invriezen: het lijkt simpel, maar toch zijn er een aantal zaken om rekening mee te houden. Want wat kunt…
Meer
Zijn groentefriet en groentechips gezonder dan reguliere patat en chips?
U denkt wellicht een gezondere keuze te maken als u groentechips koopt in plaats van reguliere chips. Of als u…
Meer
Rendang van Patrick Nugter
Rendang wordt vooral gegeten in Indonesië en Maleisië. Meestal wordt het gemaakt met rundvlees, maar variaties zijn mogelijk. Het wordt…
Meer
Koken met Sandra: Waldorf rijstsalade
De klassieke waldorfsalade bestaat uit selderij, walnoten, appel, mayonaise en citroensap. De salade wordt voor het eerst geserveerd in het…
Meer
Zijn champignons geschikt als vleesvervangers?
Champignons bevatten weinig calorieën, maar wel veel nuttige voedingsstoffen zoals vitamine B2, foliumzuur, kalium en vezels. Bovendien bevatten ze een…
Meer