Van chips tot aan lippenbalsem: deze producten zijn (vaak) niet veganistisch
We leven in een tijd waarin de vraag naar plantaardige alternatieven groter is dan ooit. Het lijkt alsof elk product…
Meer
Eten & drinken
Dit is waarom de eerste pannenkoek altijd mislukt (en zo voorkomt u dat)
De eerste pannenkoek is bij veel thuisbakkers een misbaksel en belandt daardoor (helaas) nogal eens in de afvalbak. Maar dat…
Meer
Hội An’s witte rozendumplings van Mai Nguyen
Deze witte rozendumplings worden beschouwd als een cultureel erfgoedgerecht van de Vietnamese stad Hội An. Mai Nguyen deelt nu haar…
Meer
Krokante flensjes met buikspek en garnalen van Mai Nguyen
In Vietnam worden veel flensjes gegeten. Vooral in Centraal- en Zuid-Vietnam. In het noorden is het niet overal verkrijgbaar. Dit…
Meer
Is een bruin verkleurde avocado nog eetbaar en lekker?
U kunt kiezen uit een avocado met een groene of een bruine schil. Maar daarnaast wordt ook het groene vruchtvlees…
Meer
M’hencha met amandel-pistachespijs van Robèrt van Beckhoven
Het is een klassiek Marokkaans dessert van filodeeg: m’hencha. Robèrt van Beckhoven maakt het in Tijd voor MAX, voor Eid…
Meer
Koken met Sandra: granola met blauwe bessen
Een bakje yoghurt met granola is een goede start van de dag. In kant-en-klare granola zit soms alleen heel veel…
Meer
Zo maakt u harde basterdsuiker weer zacht
Verdorie. Heeft u alles in huis om een taart te bakken, is de basterdsuiker zo hard als beton en dus…
Meer
Broodje gezond en broodje (zelfgemaakte) pindakaas van Joris Bijdendijk en Samuel Levie
Sterrenchef Joris Bijdendijk en worstenmaker Samuel Levie hebben samen een boek over broodjes gemaakt. En daar horen natuurlijk ook 2…
Meer
Wat kunt u nog meer met herbruikbare groente- en fruitzakjes?
Herbruikbare groente- en fruitzakjes zijn een goede manier om plastic afval te verminderen. Maar wist u dat u ze voor…
Meer