Dit is waarom u beter slaapt na een stukje kaas
Overweegt u een (klein) kaasplankje na de maaltijd? Twijfel dan niet langer (tenzij u een lactose intolerantie heeft). Uit onderzoek…
Meer
Eten & drinken
Glutenvrije Vienese Whirls met kersenjam en vanillecreme van Christiaan de Vries
Christiaan de Vries van The Great British Bake Off maakt luchtige, brosse spritsen met een subtiele amandelsmaak, gevuld met een…
Meer
Garnalencocktail van Bibi Loomans
Vroeger werd een garnalencocktail alleen geserveerd op bruiloften of feesten. Maar het is een heel populair gerecht, nog steeds. Met…
Meer
Flatbread als broodvervanger: slimme keuze of niet?
Flatbread wordt steeds vaker gegeten. Dit platte, zachte brood is populair als snelle lunch, pizzabodem of als vervanger van brood….
Meer
Hoe zit het? Hoe is popcorn zo’n populaire bioscoopsnack geworden?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Champagne, cava en prosecco: wat is nou eigenlijk het verschil?
Of het nu gaat om een feestelijk moment, een toost op het nieuwe jaar of een gezellig etentje: mousserende wijn…
Meer
Saucijzenhart van Robèrt van Beckhoven
Het is dit jaar precies 100 jaar geleden dat Moederdag in Nederland een officiële feestdag werd. Sinds 1925 worden moeders,…
Meer
Waarom een broodje gezond vaak helemaal niet gezond is
De naam van een broodje gezond suggereert dat het ook daadwerkelijk gezond is. Maar dat valt best wel tegen. Tenzij…
Meer
Groene thee: de gezondheidsvoordelen op een rij
Groene thee wordt al eeuwenlang gedronken. Het is vooral populair in Azië en staat bekend als een van de gezondste…
Meer
Vrijheidssoep 2025: Minestrone met boerenkool en witte bonen van Jet van Nieuwkerk
In aanloop naar Bevrijdingsdag wordt elk jaar een Vrijheidssoep gemaakt. Elk jaar is een andere chef verantwoordelijk voor het recept….
Meer