Ketchupsaus volgens recept van prinses Juliana’s 18e verjaardag
Lizet Kruijff is culinair historicus. Samen met Hidde de Brabander heeft ze een (kook)boek gemaakt, waarin onder meer de recepten…
Meer
Eten & drinken
Kook mee met MAX: zalm uit de oven met pompoen, venkel en sinaasappelcouscous
Hoewel ze tegenwoordig het jaarrond verkrijgbaar zijn, liggen vers geoogste pompoenen vanaf september in de schappen. Ze zijn veelzijdig en…
Meer
Van groene bananen tot harde peren: kan het kwaad om onrijp fruit te eten?
Een groene banaan, een harde peer of een meloen die nog niet zo zoet ruikt als gehoopt: in elke fruitschaal…
Meer
Pastasoorten en hun gebruik: van cannelloni tot fusilli en ravioli
Pasta uitzoeken voor de avondmaaltijd lijkt simpel, tot u in de supermarkt voor het schap staat en duizelingwekkend veel soorten…
Meer
Vasten: is het goed of slecht voor uw gezondheid?
Vasten is de laatste jaren steeds populairder geworden, vooral vanwege de zogenaamde gezondheidsvoordelen. Van gewichtsverlies tot een verbeterde stofwisseling. Maar…
Meer
Pindasaus of satésaus? Dit is het verschil
De een noemt het pindasaus, terwijl de ander volhoudt dat het toch echt satésaus is. En dan zijn er ook…
Meer
Uw quiche opwarmen: zo smaakt deze weer als versgebakken
Voor veel mensen is een rijkelijk gevulde, krokante quiche een echte traktatie. Maar na het opwarmen van een overgebleven stuk,…
Meer
Pistachenoten zijn populair: zo (on)gezond zijn ze
Pistachenoten winnen enorm aan populariteit. Dat is niet gek, vanwege de zoete, boterachtige smaak. Het zit tegenwoordig bijna overal in,…
Meer
Smoothies: een gezonde keuze of een stille suikerbom?
Een smoothie: het klinkt gezond, oogt gezond en voelt gezond. Maar is dat wel zo? Veel smoothies zijn ware suikerbommen…
Meer
Koken met Sandra: eiwitrijke noten-zadenrepen
Zoekt u een voedzaam en lekker tussendoortje? Dan zijn deze eiwitrijke noten-zadenrepen van Sandra Ysbrandy leuk om te maken. Het…
Meer