Garnalencocktail van Bibi Loomans
Vroeger werd een garnalencocktail alleen geserveerd op bruiloften of feesten. Maar het is een heel populair gerecht, nog steeds. Met…
Meer
Eten & drinken
Flatbread als broodvervanger: slimme keuze of niet?
Flatbread wordt steeds vaker gegeten. Dit platte, zachte brood is populair als snelle lunch, pizzabodem of als vervanger van brood….
Meer
Hoe zit het? Hoe is popcorn zo’n populaire bioscoopsnack geworden?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Champagne, cava en prosecco: wat is nou eigenlijk het verschil?
Of het nu gaat om een feestelijk moment, een toost op het nieuwe jaar of een gezellig etentje: mousserende wijn…
Meer
Saucijzenhart van Robèrt van Beckhoven
Het is dit jaar precies 100 jaar geleden dat Moederdag in Nederland een officiële feestdag werd. Sinds 1925 worden moeders,…
Meer
Waarom een broodje gezond vaak helemaal niet gezond is
De naam van een broodje gezond suggereert dat het ook daadwerkelijk gezond is. Maar dat valt best wel tegen. Tenzij…
Meer
Groene thee: de gezondheidsvoordelen op een rij
Groene thee wordt al eeuwenlang gedronken. Het is vooral populair in Azië en staat bekend als een van de gezondste…
Meer
Vrijheidssoep 2025: Minestrone met boerenkool en witte bonen van Jet van Nieuwkerk
In aanloop naar Bevrijdingsdag wordt elk jaar een Vrijheidssoep gemaakt. Elk jaar is een andere chef verantwoordelijk voor het recept….
Meer
Ribbelchips: dit is waarom veel mensen het zo lekker vinden
In de schappen van de supermarkt liggen talloze soorten chips. Van verschillende smaken tot verschillende vormen en structuren. Neem bijvoorbeeld…
Meer
Witte asperges met fregola en sinaasappel beurre blanc van Geneal Harreman
Asperges en een botersaus zijn een goede combinatie. In dit gerecht van Geneal Harreman zit een sinaasappel botersaus. Door de…
Meer