Parmigiana di melanzane
Wie van ovenschotels houdt, boft vandaag. Want Mounir maakt een overheerlijke parmigiana di melanzane. Melanzane is Italiaans voor aubergine en…
Meer
Eten & drinken
Groene, gele, oranje en rode paprika’s: wat is het verschil?
Alle Nederlandse supermarkten verkopen paprika’s. Vaak zijn ze er in het groen, geel, oranje en rood. Wat is precies het…
Meer
Waldorf anders
De walnoot groeit aan de walnoten- of okkernotenboom. Afhankelijk van het ras worden de noten tussen september en november geoogst….
Meer
Zelfgemaakte shoarma met knolselderijfriet
Knolselderij vormt net boven de grond een knol. Niet alleen de knol is te eten, ook de bladeren zijn te…
Meer
Afhaalmaaltijden: gezonde of ongezonde keuze?
Ondanks dat horecagelegenheden vanwege de coronamaatregelen gesloten zijn kunt u nog altijd maaltijden laten bezorgen of afhalen: makkelijk en lekker….
Meer
Pindakaas, een geliefd broodbeleg met een eigen Nationale Pindakaasdag
In Nederland zijn we gek op pindakaas. Met of zonder stukjes of met bijvoorbeeld jam (op z’n Amerikaans), met plakjes…
Meer
Kano’s van Anna Yilmaz
Anna Yilmaz, de winnaar van Heel Holland Bakt in 2018, heeft de technische opdracht van seizoen 8 met de kano’s…
Meer
Bami goreng en atjar komkommer
Indonesische gerechten worden zelden alleen geserveerd. Zo wordt bij veel maaltijden atjar geserveerd. Een zoet/zuurtje voor bij het eten. En…
Meer
Mac & cheese
Dit is nou een echt makkelijke maaltijd. De naam is over komen waaien uit Amerika, maar simpel gezegd is het…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: bietenpannenkoek met makreel
Dit keer maakt Emina een hartige pannenkoek: een bietenpannenkoek met makreel. Dit kunt u eten als lunch, maar ook als…
Meer