Spruitjescurry met rijst
Spruitjes zijn niet alleen lekker en veelzijdig, ze zijn ook nog eens hartstikke gezond. Sandra verwerkt ze dit keer in…
Meer
Groente
Erbazzone met zalm
De erbazzone komt van origine uit de Italiaanse provincie Reggio Emilia, nabij Bologna. Het is al een oud recept, maar…
Meer
Aloo gobi met zoete aardappel
Aloo gobi is een Indiase curry met als hoofdbestanddelen aardappel en bloemkool. Vaak wordt de aardappel en bloemkool eerst nog…
Meer
Peruaanse aardappelstoof met varkenshaas (Carapulcra)
Deze Peruaanse aardappelstoof, carapulcra, is nog altijd een populair stoofgerecht in Peru en ook Bolivia. De basis is aardappel en…
Meer
Kleverige tofu met zilvervliesrijst en gewokte paksoi
Tofu is allang niet alleen meer een vleesvervanger, het is een veelzijdige toevoeging aan de maaltijd. Mounir maakt de tofu…
Meer
Enchiladas met pompoen en zwarte bonen
De van origine Mexicaanse enchilada is nou typische zo’n gerecht waar u eindeloos mee kunt variëren. Want wat u in…
Meer
Canadese gember-bief met groente en rijst
Canadese bief is biefstuk met een licht zoete smaak. De Canadezen doen dat met Maple Sirup, Mounir gebruikt er ketjap…
Meer
Spruitjesstamppot van Janny van der Heijden
Door Heel Holland Bakt en de serie Denkend aan Holland zijn André van Duin en Janny van der Heijden niet…
Meer
Iraanse stoof met pompoen en rundvlees
Het Iraanse tintje aan deze stoof, is het gebruik van de kruiden. Munt, kurkuma en kaneel, die geven het gerecht…
Meer
Tagliatelle met boerenkool en gerookte amandelen
Dat boerenkool niet alleen als stamppot lekkers is, bewijst ook dit recept. Om de boerenkool te garen en een extra…
Meer