Vietnamese springrolls met garnalen
Springrolls zijn verrassingspakketjes vol lekker eten. U kunt er werkelijk van alles wat u lekker vindt in doen. De rijstvellen…
Meer
Mounir Toub
Witlof-gehaktovenschotel
Aardappels, groenten en vlees, traditioneler kan het bijna niet. Om deze traditionele combinatie een andere twist te geven, maakt Mounir…
Meer
Aziatische andijvie
Dat onze Hollandse groentes op vele manieren te bereiden zijn, laat Mounir in dit recept zien. Hij maakt andijvie niet…
Meer
Thaise kippensoep met courgette
Er gaat niets boven (groot)moeders kippensoep. Deze kippensoep is misschien niet helemaal volgens de traditie bereid, maar heeft wel een…
Meer
Rodekoolsalade met ovenaardappels en gebakken camembert
U komt het steeds vaker in recepten tegen: panko. Panko is een soort paneermeel wat vooral veel in de Japanse…
Meer
Chinese tomatensoep met omeletreepjes
Of het nu warm is of op een koude winterdag, een soepje kan altijd. Lekker met brood of gewoon zo,…
Meer
Tagliatelle met oesterzwam-walnootsaus
Dit recept is makkelijk te maken en voor wie van paddenstoelen en pasta houdt een absolute aanrader. Mounir combineert oesterzwammen…
Meer
Zoete aardappel-andijviestamp met gekarameliseerde ui en halloumi
Halloumi is een ongerijpte geitenkaas. Door de structuur van de kaas kan hij zowel gegrild, als gebakken en gefrituurd worden….
Meer
Broccolisalade met artisjok-ricottasaus
De artisjok is een plant waarvan we de vlezige schutbladeren eten. in feite eten we de bloemknop van de plant….
Meer
Pastasalade met tonijn en peultjes
Vooral op dagen dat het iets warmer is, of simpelweg als u niet veel tijd heeft, dan is het fijn…
Meer