Dit zijn gezonde noten en zo voegt u ze aan uw voedingspatroon toe

Noten zijn een bron van gezonde vetten, vitamines en mineralen. Ze leveren onder andere ijzer, vitamine E en B1. Het dagelijks eten van een handje noten kan bijdragen aan een goede gezondheid. Maar welke noten zijn het gezondst en wat doen ze voor uw lichaam? U leest het hier.

Waarom zijn noten gezond?

Noten bevatten veel onverzadigde vetten, die goed zijn voor het hart- en de bloedvaten. Ongezouten noten helpen bij het verlagen van het LDL-cholestorol, wat de kans op hart- en vaatziekten vermindert. Door deze voordelen staan ze in de Schijf van Vijf. Het Voedingscentrum adviseert om dagelijks een handje, ongeveer 25 gram, ongezouten noten te eten.

Daarnaast zitten noten vol met voedingsstoffen, zoals vezels, eiwitten, ijzer, vitamine E en B1. Het is daarbij belangrijk om te kiezen voor ongebrande, ongeroosterde, ongezouten en ongesuikerde noten. Zo benut u alle gezondheidsvoordelen optimaal.

Lees ook: Eet u al volgens de nieuwe Schijf van Vijf?

De gezondste noten en hun voordelen

Amandelen

Amandelen zitten vol vitamine C, fosfor en vitamine E. Het beschermt de cellen, bloedvaten organen en ogen. Ook dragen ze bij aan een gezonde huid en sterk haar. Voor vrouwen in de overgang zijn amandelen ook belangrijk, omdat ze vol magnesium, zink, koper en vitamine B12 en B6 zitten. 

Cashewnoten

Cashewnoten zijn een goede bron van gezonde, onverzadigde vetten die belangrijk zijn voor de opname van vitamine A, D, E en K. Van alle noten bevatten cashewnoten de minste calorieën per 100 gram en leveren veel ijzer. Het helpt de bloeddruk te verlagen en is goed voor het onderhoud van de botten en de spieren. 

Hazelnoten

Hazelnoten bevatten veel foliumzuur (vitamine B11), wat belangrijk is voor de aanmaak van rode bloedcellen en het zenuwstelsel. Net als andere noten zitten hazelnoten vol met gezonde onverzadigde vetten.

Macadamianoten

Macadamianoten zijn rijk aan vitamine B1, koper, ijzer en magnesium, wat bijdraagt aan een goed energieniveau. Ze staan bekend als ‘brain food’ omdat ze mogelijk een positieve invloed hebben op de hersenfunctie en kunnen helpen bij het verminderen van depressieve gevoelens.

Walnoten

Walnoten zijn rijk aan omega-3-vetzuren en bevatten gezonde vetten, eiwitten en voedingsvezels. Ze bevatten net als in vette vis, α-linoleenzuur wat goed is voor hart en vaten. In haar column legt Emina Zorlak uit dat walnoten zelfs effect kunnen hebben als u zich neerslachtig voelt of last heeft van stress.

Pecannoten

In pecannoten zit vitamine B en E. Deze vitamines staan er ook om bekend dat ze goed zijn voor de hersenfunctie. Daarnaast helpen ze bij het behouden van een gezonde huid, sterke nagels en glanzend haar.

Lees ook: Noten fijnhakken: op deze manieren lukt dat

Hoe voegt u noten toe aan uw dieet?

Een handje noten per dag is makkelijk toe te voegen aan uw voeding. U kunt ze als snack eten, bijvoorbeeld in combinatie met fruit. U zou ze ook door uw yoghurt of havermout kunnen mengen. Daarnaast kunt u ze verwerken in een salade of ander gerecht. Noten zijn gezond, maar bevatten ook veel calorieën. Eet dus niet te veel en houd u aan het advies van ongeveer 25 gram (een klein handje) per dag.

(Bron: Voedingscentrum, denotenshop.nl, cishew.com, Margriet, gezondleven.be. Foto: Shutterstock)