Zuurkoolbroodjes van Robèrt van Beckhoven
Tijdens koude dagen, eten we het liefst een stevige Hollandse maaltijd. En wanneer er geschaatst kan worden, zoals afgelopen week,…
Meer
Hoofdgerecht
Koken met Sandra: vegetarische erwtensoep
Het past perfect bij koud winterweer: erwtensoep. In de klassieke versie gaan diverse soorten vlees. Maar Sandra Ysbrandy maakt een…
Meer
Koken met Sandra: gado gado salade
Gado gado is een Indonesisch groentegerecht. Het is van origine een mix van groenten met een gebakken ei, een schep…
Meer
Koken met Sandra: huzarensalade van rode biet en mosterdmayonaise
Een traditionele huzarensalade kan best machtig zijn. Het is een salade met aardappel, vlees en augurk. Het wordt geserveerd als…
Meer
Het 3-gangen kerstmenu van Villa VdB
Jurgen van den Berg ontvangt Tweede Kerstdag in het radioprogramma Villa VdB 3 kookboekenschrijvers in de studio. Zij bereiden met…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag kerstmenu: zoete preisoep, tagliatelle met zalm en gebakken peertjes
De kerstdagen staan voor de deur. Gaat u zelf in de keuken aan de slag en bent u nog op…
Meer
Kippenpoten uit de oven met kabsi en tzatziki van De Aanschuiftafel
In de Haagse wijk Moerwijk beheert Ashana Pal een aanschuiftafel. Iedereen mag, tegen een kleine onkostenvergoeding, komen lunchen of dineren….
Meer
Koken met Sandra: walnoot bolognese
De klassieke pasta bolognese wordt gemaakt met ui, winterpeen, bleekselderij en gehakt. Maar Sandra Ysbrandy maakt haar eigen (vegetarische) versie….
Meer
Pompoengnocchi met gebruinde boter, limoenblad en garnalentopping
Waar gnocchi normaal gemaakt wordt van aardappel, maakt Vanja van der Leeden dit keer een pompoengnocchi. Deze is dan ook…
Meer
Pekelharing en bakbanaanblokjes van Judith Cyrus
Judith Cyrus maakt recepten die geïnspireerd zijn door de Surinaamse en de Caribische keuken. Hierin staat ‘toespijs’ centraal. De toespijs…
Meer