Hoe zit het? Waarom komen mosselen vaak pas in september op tafel?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Tag: eten
De gezondheidsvoordelen van knoflook
Ook zo gek op knoflook? Dat komt dan goed uit, want deze natuurlijke smaakmaker is naast heel lekker, ook nog…
Meer
Kunt u de huid van de zalm eten? En is dat gezond?
Wanneer u zalm koopt, kunt u vaak kiezen tussen een stuk met en een stuk zonder huid. Maar is die…
Meer
Wat is het verschil tussen een nectarine en een perzik?
Perziken en nectarines smaken in de zomer toch net even wat lekkerder dan in andere jaargetijden. De 2 steenvruchten lijken…
Meer
Een zongebruinde huid door te eten? Het kan
Een gebruinde huid en de zomer zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. De zon is hier de veroorzaker van, maar wist…
Meer
Wat stond er vroeger op het menu?
Wie tegenwoordig uit gaat eten, heeft keuze uit de meest veelzijdige gerechten. Vegetarisch, glutenvrij of een delicatesse uit een ver…
Meer
Nederlanders nemen graag hun ‘eigen’ eten mee op vakantie, maar waarom?
Nederlanders staan erom bekend dat zij graag vertrouwde producten van thuis meenemen op vakantie. Want die boterham met pindakaas of…
Meer
Welk voedsel heeft het meeste (en minste) invloed op de bloedsuikerspiegel?
De menselijke bloedsuikerspiegel wordt beïnvloed door wat wij in onze monden stoppen. Niet al het voedsel en drinken heeft hetzelfde…
Meer
De Smaak van Vroeger #2: kijkje in de keuken van een groot gezin
In de podcastserie De Smaak van Vroeger gaat Janny van der Heijden op zoek naar eet-herinneringen. Wat kwam er vroeger dagelijks op…
Meer
Kunnen kruiden en specerijen over de houdbaarheidsdatum gaan?
Heeft u ook een rekje of kast vol met kruiden en specerijen? Al die potjes zijn voor velen onmisbaar in…
Meer