Eén maal, ander maal: maak met dezelfde ingrediënten 2 totaal verschillende gerechten
Publicatiedatum: 27 mei 2026
Wat moet u met kolen, grote verpakkingen en andere producten die u niet in 1 maaltijd op krijgt? Vooral voor eenpersoonshuishoudens is het puzzelen met grote hoeveelheden. Wij hebben de oplossing: Eén maal, ander maal. Met dezelfde ingrediënten maakt u 2 totaal verschillende maaltijden. Zo maakt u alle producten op en bent u vaak ook nog goedkoper uit. In de videoreeks laat Emina Zorlak zien hoe u eenvoudig 2 maaltijden bereidt waar u maar 1 keer inkopen voor hoeft te doen. Geen verspilling, want alles gaat op.
Lekker hoeft niet moeilijk te zijn
In de reeks Dit kookt MAX Vandaag ging Emina al eerder voor ons de keuken in. Ze liet zien dat lekker eten en zelf koken heel goed samen gaan en niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met weinig ingrediënten en een eenvoudig recept, kunt u snel een voedzame maaltijd op tafel zetten.
Eén maal, ander maal
Toch hoort Emina steeds vaker dat mensen niet goed weten wat zij met hele kolen, grote verpakkingen en producten die niet in 1 keer opgaan moeten doen. Het is immers zonde om weg te gooien. De oplossing: Eén maal, ander maal. Met dezelfde ingrediënten, 2 verschillende maaltijden. Zo gaat de hele kool op, gebruikt u de hele pompoen, verwerkt u een heel pak noedels en blik tonijn. Heeft u een eenpersoonshuishouden? Volg dan de recepten en bewaar de helft van de hoeveelheden voor het tweede recept voor de volgende dag. Heeft u een tweepersoonshuishouden? Kies dan welk gerecht u maakt en gebruik dan alle ingrediënten in 1 keer.
Elke week nieuwe recepten
We gaan deze reeks van start met 4 recepten, daarna komen er wekelijks 2 recepten bij. Maak bijvoorbeeld eens geroosterde bospenen met burrata of wortelsoep met bladerdeegcroutons: bekijk hier de video en de recepten. Of wat dacht u van naan met spinaziehummus en geroosterde groenten of een curry met kikkererwten: bekijk hier de video en de recepten.
Over Emina Zorlak
Culinair journalist Emina Zorlak ontwikkelt al jong een passie voor eten. Voor onder andere MAX bedenkt ze de recepten voor Kook mee met MAX en Bak mee met MAX en heeft ze een eigen kookrubriek hier op MAX Vandaag: Dit kookt MAX Vandaag. En ze schrijft voor MAX Vandaag maandelijks een column. Die leest u hier.
(Foto: © MAX)
