Moederdagslof van Robèrt van Beckhoven
Deze Moederdagslof wordt extra feestelijk als u de slof bakt in een hartvorm. Maar zelfs in een gewone sloffenvorm, is…
Meer
Eten & drinken
Abrikozen-kokoscarrés
Wilt u extra mooie deegkruimels maken? Kneed het hardewener dan een dag van tevoren en laat overnachten in de koeling….
Meer
Kaas door de pasta? Zo voorkomt u dat het klontert
Pasta en kaas zijn een goede combinatie. De kaas geeft de pasta een extra zachte en romige smaak. Het grote…
Meer
Hoe zit het? Wat is krimpflatie?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Hazelnoot schuimtaart van Marieke Blotenburg
Marieke wist het maar liefst tot de halve finale van Heel Holland Bakt te schoppen, maar moest helaas de tent…
Meer
Deze maand is rabarber het lekkerst en zo gezond is deze groente
Wanneer is rabarber op z’n lekkerst en hoe gezond is deze friszure groente eigenlijk? We zetten de gezondheidsvoordelen en meer…
Meer
Onrijp fruit? Leg het naast een banaan, appel of kiwi
Het rijpingsproces van fruit kan soms wel een week in beslag nemen. Geen tijd en zin om te wachten? Doe…
Meer
Berlinerbollen
De Berlinerbollen zijn een uitvinding van een Berlijnse banketbakker. De bol wordt gemaakt van een gistdeeg dat wordt gefrituurd. Robèrt…
Meer
Saragli (gerolde baklava) van Yannis Vrasidas
Yannis Vrasidas moest Heel Holland Bakt in aflevering 4 al verlaten. Hoe hij zo aan het bakken is geslagen? Yannis…
Meer
Tompouce of tompoes? En meer weetjes over de populaire lekkernij
De tompouce is een populaire lekkernij in Nederland en vooral met Koningsdag worden er veel van gegeten. Maar hoe is…
Meer