Wel of niet in de koelkast, zo kunt u eieren het beste (niet) bewaren
Eieren zijn kwetsbaar en bederfelijk. Hoe kunt u ze dan het beste bewaren, zodat ze zo lang mogelijk goed blijven?…
Meer
Eten & drinken
Hoe lang kan boter buiten de koelkast bewaard worden?
Boter wordt op verschillende manieren bewaard. In de koelkast, de vriezer of al dan niet in een botervlootje buiten de…
Meer
Aspergebitterballen voor Pasen van Robèrt
Aangezien het bijna Pasen is, maakt Robèrt van Beckhoven een hartige borrelhap. Maar dan wel met een ingrediënt specifiek voor…
Meer
Fattoush van Merijn Tol
In Libanon zijn tabouleh en fattoush 2 bekende salades. Fattoush betekent ‘in stukjes’, dat gaat over het gescheurde platboord wat…
Meer
Koolraap, knolraap en koolrabi: de namen lijken op elkaar, de groenten niet helemaal
De namen van koolraap, knolraap en koolrabi lijken op elkaar. De groentes kunt u dan ook gemakkelijk door elkaar halen….
Meer
11 gewassen waarvan u meerdere delen kunt eten
Van veel gewassen gebruiken we slechts een deel en gooien we de rest weg. Maar bij sommige gewassen is dat…
Meer
Verse gemberthee is gezond, maar drink het wel met mate
Een kopje thee drinken kan het hele jaar door. Groene, zwarte of kruidenthee, er zijn een hoop soorten. Verse gemberthee…
Meer
Slagroom, kookroom, zure room: de verschillende soorten room uitgelegd
Slagroom, zure room, crème fraîche, kookroom, clotted cream, double cream, heavy cream. Er zijn een heleboel soorten room, ook nog…
Meer
Nationale Pannenkoekdag: maak eens een andere variant van deze lekkernij
Het is misschien wel één van de simpelste gerechten om te maken: een pannenkoek. Meng eieren, meel en melk door…
Meer
Rauwe spruitjessalade van Welmoed Bezoen
Salades hebben volgens Welmoed Bezoen een slecht imago. Vaak wordt gedacht dat het droog is of konijnenvoer. En dat vindt…
Meer