Dit is umami en op deze momenten komt deze smaak(versterker) extra goed van pas
Bij smaak denken we vaak al gauw aan zoet, zuur, zout en bitter. Toch is er nog een andere smaak…
Meer
Eten & drinken
Italiaanse cantuccini van Robèrt van Beckhoven
Vanwege de start van de Olympische Winterspelen 2026 in Italië maakt Robèrt van Beckhoven in Tijd voor MAX een typisch…
Meer
Bak mee met MAX: appelbollen
Appelbollen zijn traditionele Nederlandse en Belgische gebakjes, bestaande uit een hele, geschilde appel waarvan het klokhuis is verwijderd. De appel…
Meer
Bruschette met cannellinibonen en cavolo nero van Charlotte Hansen (Solotti)
Charlotte Hansen, beter bekend als Solotti, maakt in Tijd voor MAX een heerlijk Italiaans gerecht: bruschette met cannellinibonen en cavolo…
Meer
Kook mee met MAX: Koreaanse pittige pompoenstoof
Gochujang is een pittige Koreaanse chilipasta met een diepe, volle smaak. In deze Koreaanse pittige pompoenstoof wordt deze smaakmaker toegevoegd…
Meer
Havermout, gortepap, rijstepap: welke papsoorten zijn het gezondst en hoe bereidt u pap het best?
Eet u graag pap, als ontbijt, lunch of misschien wel tussendoor? Dan zijn er een hoop papsoorten waaruit u kunt…
Meer
Kook mee met MAX: zoete wortel-pastinaakcrumble met speculaaskruiden
Mounir maakt een heerlijk ontbijt in Kook mee met MAX. Namelijk de zoete wortel-pastinaakcrumble met speculaaskruiden. Het is voedzaam en…
Meer
Kook mee met MAX: Spaanse rijstsoep met chorizo en paprika
Deze Spaanse maaltijdsoep is stevig, smaakvol en eenvoudig om te maken. De combinatie van chorizo, paprika en rijst zorgt voor…
Meer
Kook mee met MAX: Scandinavische haringstoof met rodekool en aardappel
Haring is iets typisch Hollands en in Volendam kunt u het dan ook op elke hoek van de straat verkrijgen….
Meer
Tijd besparen? Zo maakt u soeppakketten voor in de vriezer
Weinig tijd om te koken, maar wel zin in een verse soep? Dan bieden soeppakketten in de vriezer misschien wel…
Meer