Koken met Sandra: groene gazpacho met knoflookcroutons
Gazpacho is een koude soep, gemaakt met geblendeerde groenten. Het wordt vooral ’s zomers gegeten in Spanje en Portugal, omdat…
Meer
Eten & drinken
Zo maakt u uw eigen kefir
Kefir: een drankje dat inmiddels niet meer weg te denken is uit de supermarktschappen. Het drinken ervan zou een hoop…
Meer
Te droge of te natte rijst? Zo lost u dat op en zo voorkomt u het
Het koken van rijst is misschien niet de allergrootste uitdaging. Toch kan er van alles bij mis gaan. Zo kan…
Meer
De beroemde appeltaart van Oma Boema
Elk huishouden heeft wel zo z’n eigen recept om appeltaart te maken. Voor Oma’s bakboek van stichting Oma’s Soep is…
Meer
Koken met Sandra: avocado met gebakken ei en kiemgroenten
Zoekt u een simpel, maar smaakvol en goed vullend lunchrecept? Zoek niet verder! Sandra Ysbrandy maakt namelijk een broodje met…
Meer
Latkes met gerookte makreel en bieslookcrème van Bart van Olphen
In de Bewuste Visweek is Bart van Olphen te gast in Tijd voor MAX. Er is namelijk meer bewustzijn nodig…
Meer
Hoe lang moet een ei koken voor het een hardgekookt ei is? En zacht of halfzacht?
Een gekookt eitje, de één wil hem hardgekookt, de ander zacht of halfzacht. Maar welke kooktijden horen bij welke hardheid?…
Meer
Vada pav van Derk Jan Wooldrik
Derk Jan Wooldrik vergelijkt de Indiase vada pav wel met de Nederlandse kapsalon. Het broodje heeft in Mumbai een haast…
Meer
Harira van de kade van Derk Jan Wooldrik
Harira is een Marokkaanse soep. Gebonden en rijkgevuld, met als belangrijkste ingrediënten tomaten, kikkererwten, linzen en selderij. Derk Jan Wooldrik…
Meer
Hoe bewaart u koffiebonen het beste?
Een kopje koffie, veel mensen beginnen hun dag ermee. Wanneer u koffiebonen gebruikt in een machine, passen de bonen er…
Meer