Kruidige linzensoep van Janneke Vreugdenhil
U kunt deze linzensoep met een staafmixer pureren of niet. Janneke pureert hem vaak half; heel even de staafmixer erin,…
Meer
Eten & drinken
Rodelinzenpasta van Sarena
Op 4 november 2016 is de 3e editie van het Good Food Book verschenen. In het boek staan 50 recepten…
Meer
Hamburger met uienmarmelade van Antoine
Wie aan Amerika denkt, denkt aan hamburgers. Antoine Hermans maakt heel toepasselijk op deze verkiezingsdag zijn variant op de hamburger…
Meer
Antipasti van Janny
Antipasti betekent letterlijk ‘voor de maaltijd’ en wordt dus ook traditioneel volgens de Italiaanse keuken voor de maaltijd geserveerd. Maar…
Meer
Tonijnhapjes met olijfolie van Robèrt
Tonijnhapjes zijn heerlijk voor bij de borrel. In plaats van tonijn kunt u natuurlijk ook eens zalm uit blik of…
Meer
Boerenkool met pasta en krokant spek van Sandra
De boerenkool komt nu vers van het land. We hebben al wat nachtvorst gehad, dus geniet ervan! Natuurlijk is klassieke…
Meer
We eten steeds minder vlees
Nederlanders aten in 2015 voor het 5e jaar op rij minder vlees. Per persoon daalde de consumptie tot gemiddeld 75,4…
Meer
Advocaattompoucen van Annemarie
De tompouce is een heerlijk gebakje voor bij de koffie. In Nederland worden tompoucen vooral op Koningsdag gegeten, maar het…
Meer
Voedingsmisverstand: is eten opwarmen in de magnetron schadelijk?
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Iedere maand helpt hij in Tijd voor MAX…
Meer
Tiradito van Bart
Tiradito is een gerecht dat bestaat uit dunne reepjes gekoelde, rauwe vis overgoten met een pittige salsa gemaakt van citroen-…
Meer