Clown-cupcakes van Anna Yilmaz
Voor de uitzending die in het teken staat van de CliniClowns maakt Anna Yilmaz speciale clown-cupcakes. Vrolijke cupcakes die smaken…
Meer
Eten & drinken
Gebakken halloumi met mangosalade van Janny van der Heijden
Halloumi is een Cypriotische geitenkaas die door een bijzondere eiwitstructuur niet smelt bij het bakken, grillen of frituren. Tegenwoordig wordt…
Meer
Last van een winterdip? Suiker laten staan helpt
Heeft u snel last van een wat neerslachtig gevoel tijdens de donkere wintermaanden, maar heeft u de rest van het…
Meer
Kaasbloemen van Robèrt van Beckhoven
In de vijfde aflevering van Heel Holland Bakt, moeten de thuisbakkers voor de technische opdracht kaasbloemen maken. Geen eenvoudige opgave,…
Meer
Feiten en fabels over het opwarmen van eten
Het bewaren van restjes eten is natuurlijk heel duurzaam, maar hoe veilig is het opnieuw opwarmen van voedsel eigenlijk? Hierover…
Meer
Hazelnoottaart van Jeroen Meijer
Jeroen is de vierde afvaller die de Heel Holland Bakt-tent heeft moeten verlaten. Hij heeft genoten van het avontuur, maar…
Meer
3 methodes voor het opwarmen van rijst en tips voor veilig bewaren
Wie rijst kookt houdt wel eens wat over en dat kan prima hergebruikt worden. Wel moet dan worden opgepast voor…
Meer
Reebiefstuk van Jonathan Zandbergen
Volgens chef-kok Jonathan Zandbergen zijn er geen 4 maar 5 seizoen. Want wanneer de lente overgaat in de zomer is…
Meer
Jaap Seidell: ‘In de winter kan uw lichaam wel wat extra vitamines gebruiken’
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Elke maand vertelt hij in Tijd voor MAX over een…
Meer
Kardemomtaart van Anna Yilmaz
Het jaar 2020 wordt voor Anna een spannend jaar. Ze gaat stoppen bij de Marine en zich helemaal storten op…
Meer