Voedingstip: koekje bij de koffie
Stroopwafel, bokkenpootjes, sprits, kaakjes: wat is er veel te kiezen in het koekschap. Het is niet altijd makkelijk om de…
MeerStroopwafel, bokkenpootjes, sprits, kaakjes: wat is er veel te kiezen in het koekschap. Het is niet altijd makkelijk om de…
MeerUgali, is een stevige maïspap of puree die goedkoop is en flink vult. Als het mogelijk is worden er bij…
MeerDe zoete aardappel is in tegenstelling tot wat zijn naam doet vermoeden, geen familie van de aardappel. De aardappel is…
MeerWaarom spekkoek spekkoek heet? Het is volgens Francis Kuijk heel eenvoudig: omdat het eruit ziet als spek. De koek wordt…
MeerEen jonge kabeljauw wordt ook wel een dors of gul genoemd. Gedroogd heeft hij weer een andere naam. Dan wordt…
MeerJanny maakt een feestelijk recept, met het concept één keer kopen, 2 keer koken. Zij begint met een lekkere klassieke…
MeerJaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Iedere maand helpt hij in Tijd voor MAX een…
MeerMoeder en dochter Sientje en Arlette hebben samen een kookboek gemaakt vol klassieke en eigentijdse recepten. “Als ik kippenbouillon maak…
MeerEen tian is een soort gratin. De ingrediënten die erin gaan worden vaak heel dun of in heel kleine stukje…
MeerWie geen suiker in de koffie of thee wil, maar wel de zoete smaak, kan een zoetje nemen. Maar wat…
Meer