Takjes kruiden makkelijk ritsen met zeef of rasp
Wie met verse kruiden als tijm of rozemarijn kookt krijgt regelmatig te maken met de opdracht: rits de blaadjes van…
Meer
Eten & drinken
Recepten en tips voor een gezellig paasweekend
Ook dit jaar vieren we Pasen in verband met de coronamaatregelen anders dan anders. Daarom geven we tips om het…
Meer
Pure chocoladebrownie met roomkaas en framboos
Dit is typisch een traktatie die er door de verschillende kleuren direct heel feestelijk uitziet. Dus heel geschikt voor een…
Meer
Snelle coq au vin
Normaal gesproken heeft een coq au vin ruim de tijd nodig om te garen en op smaak te komen. Maar…
Meer
Quinoa met boerenkoolpesto en portobellopizza’s
Traditioneel wordt pesto gemaakt van basilicum, maar wist u dat dit ook heel goed kan van boerenkool? Voeg er Parmezaanse…
Meer
De klassieke paasbrunch: Eggs benedict
Pasen staat voor de deur en wie aan Pasen denkt, denkt natuurlijk aan eieren! Maar waar komt die traditie vandaan;…
Meer
Mosselsoep met farinata
Farinata is een pannenkoek gemaakt van kikkererwtenmeel. Het komt van origine uit Italië en wordt door de Italianen graag gegeten…
Meer
Pompoenlasagne met boerenkool
Dat lasagne niet alleen op de traditionele manier met gehakt lekker is, bewijst dit recept. Het is een vegetarische lasagne…
Meer
Even geen zin in brood? Probeer deze vervangers eens
Brood is populair in Nederland, het wordt gegeten als ontbijt, lunch en soms zelfs als avondeten. Daarom is het niet…
Meer
Advocaat van Robèrt van Beckhoven
Met Pasen is het tijd voor allerlei lekkers als paaseitjes, paasbrood en… advocaat. Doordat de eieren tot 75 graden verhit…
Meer