Emina Zorlak: Erwtensoep-anders
Sinds een tijdje is het plots een flink stuk kouder. Ik vind het heerlijk, maar het vraagt wel om een…
Meer
Eten & drinken
Pasta pesto met geroosterde bospeentjes en burrata
Steeds vaker ziet u in een recept burrata staan. Burrata is qua smaak vergelijkbaar met mozzarella. De buitenkant van de…
Meer
Vol-au-vent van Robèrt van Beckhoven
Vol-au-vent, ook wel koninginnenhapje genoemd, lijkt veel op een pasteitje. De vulling wordt in bladerdeeg geserveerd. Voor deze vol-au-vent laat…
Meer
Mango-Griekse yoghurttaart
Deze mango-Griekseyoghurttaart is lekker voor bij de thee of koffie, maar ook als dessert. De fris-zoete smaak van de mango…
Meer
Met gehakt gevulde flespompoen en romige spaghetti
Pompoen kunt u koken, bakken, soep van maken, maar ook heel goed vullen. Mounir maakt gevulde flespompoen voor bij de…
Meer
Dahl met bloemkool en naan
Dahl is een soort stevige maaltijdsoep uit de Indiase keuken. Het wordt gemaakt van peulvruchten. Sandra maakt de dahl van…
Meer
Appels blijven op deze manier zo lang mogelijk vers
In de koelkast, fruitmand, voorraadkast of misschien wel in de vriezer. Er zijn veel verschillende manieren om appels te bewaren….
Meer
Pasta met ansjovis-broodkruim en geroosterde bloemkool
Ansjovis is niet alleen lekker om zo te eten, het is ook een echte smaakmaker. Mounir maakt pasta met ansjovis-broodkruim….
Meer
Preistamppot met gerookte makreel
Volgens de voedingsrichtlijnen is het goed om regelmatig vis te eten. Liefst 2 keer per week. De Hartstichting adviseert om…
Meer
Emina Zorlak: voeding als medicijn
De verstandige mensen uit de sector, inclusief ikzelf, schreeuwen het al jaren van de daken en eindelijk bevestigt de wetenschap…
Meer