Flatbread met harissa-spitskool en halloumi
Halloumi is steeds vaker op het menu terug te vinden. Niet gek, want de stevige kaas is zowel te bakken…
Meer
Eten & drinken
Zalmtartaar van Robèrt van Beckhoven
Voor Robèrt van Beckhoven is een mooie presentatie van een gerecht heel belangrijk. Het gaat er niet om hoe moeilijk…
Meer
Dit kan er allemaal met restjes van het gourmetten
Iets wat de meeste mensen wel zullen herkennen: er wordt altijd teveel ingeslagen voor het gourmetten. De dag erna nogmaals…
Meer
Pittige tonijnpakketjes met geroosterde savooiekool
Tonijn uit blik kunt uw zowel koud als warm eten. Altijd handig om in huis te hebben. Sandra maakt van…
Meer
Een ei scheiden, zo gaat dat het makkelijkst
Voor sommige gerechten is het nodig een ei te scheiden. Dit kan door de dooier voorzichtig van de ene naar…
Meer
Kerstdessert van Loàn en Demian Paardekooper
Bij een feestelijk kerstdiner hoort natuurlijk een dessert. Heel Holland Bakt Kids-winnaars Loàn en Demian Paardekooper maken een taart van…
Meer
Spätzle met oesterzwammen en gebakken uien
Spätzle heeft de vorm van pasta, maar is van ei. Door het eimengsel door een vergiet te drukken boven een…
Meer
Pompoenbastilla van Mounir Toub
Een bastilla, ook wel pastilla genoemd, is typisch voor de Marokkaanse keuken. Het is een een hartige taart gemaakt van…
Meer
Spitskool in rode saus met in de oven gegaarde rijst
Spitskool is veelzijdig. U kunt hem koken, wokken, bakken of zoals Sandra in dit gerecht doet, stomen. De rijst wordt…
Meer
Zo blijft deeg niet plakken aan de deegroller, werkblad en handen
Tijdens het kneden en uitrollen van deeg kan dit soms flink blijven plakken aan de deegroller, werkblad en handen. Met…
Meer