Van salade tot tussendoortje: hoe (on)gezond zijn zonnebloempitten?
Ze zijn klein, knapperig en verrassend veelzijdig. U kunt ze toevoegen aan een salade of op tafel zetten tijdens een…
Meer
schijf van vijf
Bisfenol A zit bijna overal in: hoe krijgen we het binnen en hoe kunnen we dat voorkomen?
Veel Europeanen hebben te veel Bisfenol A in het lichaam, waarschuwt het Europees Milieuagentschap (EEA) in september 2023. En dat…
Meer
Is gedroogd fruit even gezond als vers fruit?
Fruit is gezond, maar hoe zit dat eigenlijk wanneer het gedroogd is? Bevat gedroogd fruit bijvoorbeeld minder vitamines en andere…
Meer
Helpt koffie echt bij het kwijtraken van kilo’s?
Het is een veelgehoord trucje: afvallen door het drinken van koffie. Maar werkt dat nou eigenlijk echt of is het…
Meer
Dit is waarom we vaker peulvruchten moeten eten
‘Ik bid niet veur brune bonen’ zei Bartje tegen zijn vader begin jaren 70 in de gelijknamige serie. Aan het…
Meer
Melk heeft te lijden onder slecht imago en wordt veel minder gedronken
Het imago van melk is de laatste jaren veranderd en niet ten goede. ‘Melk is goed voor elk’ wordt door…
Meer
Feiten en fabels over koffie en thee
Liters drinken wij Nederlanders ervan, maar over de eigenschappen van koffie en thee bestaan tot op de dag van vandaag…
Meer
Voedingstip: ziekteverwekkers in vis
Vis beschermt tegen hart- en vaatziekten, daarom staat het in de Schijf van Vijf. Eén keer in de week, liefst…
Meer
Voedingstip: diabetes type 2
In Nederland lijden ruim 1 miljoen mensen aan diabetes of suikerziekte. Ongeveer 90 procent heeft diabetes type 2, ook wel…
Meer
Voedingstip: roomboter
Roomboter, kortweg boter, wordt gemaakt van melk. Het is te gebruiken op brood, bij bakken en braden, in deeg of…
Meer