Pappardelle met walnotensaus van Sarah Puozzo
Ingrediënten: Voor het maken van de pasta: 300 gram bloem (type OO) 3 verse eieren (L of XL) snufje zout…
Meer
recept
Clam Chowder (Kokkels) van Bart
Ingrediënten: 400 gram kokkels, schoongemaakt 1 liter visbouillon 30 gram boter 70 gram bacon, in blokjes gesneden 2 uien, gesnipperd…
Meer
Stamppot boerenkool, bratwurst en piccalilly jus van Jaap
Ingrediënten: 4 vegetarische Bratwursten olie om in te bakken 750 gram kruimige aardappel, geschild 750 gram zoete aardappel, geschild 600…
Meer
Massaman curry met kip
Ingrediënten: 400 gram kipfilet 250 milliliter kokosmelk 50 gram gebakken pinda’s 100 gram uien 200 gram aardappels 25 gram Tamarinde…
Meer
Duo van zalm van Martijn van Roon
Ingrediënten: Voor de marinade voor gerookte zalm: 25 gram sechuan peper 25 gram grof zeezout 15 gram koriander bolletjes 25…
Meer
Pizzawraps
Ingrediënten: 2 stuks quinoa-wraps 1 bol mozzarella in 6 gelijke plakjes 10 stuks kerstomaatjes gehalveerd 8 stuks zwarte Taggiasca-olijven gehalveerd…
Meer
Zalm en gehaktballetjes van Pascale Naessens
Ingrediënten: Voor de zalm: rauwe zalm (ongeveer 80 gram per persoon) een handvol pijnboompitten olijfolie balsamicoazijn peper en zout Voor…
Meer
Pittige pompoensoep van Betina
Ingrediënten 3-4 sjalotten 3 tenen knoflook 1 rode peper 1 winterwortel olijfolie pompoen van 1-1.2 kilo 1 theelepel kurkuma 2…
Meer
30-seconden-mayonaise en basis-vinaigrette
Ingrediënten: 30-seconden-mayonaise: 1 ei 1-2 theelepels scherpe mosterd 2 eetlepels witte wijnazijn ca. 200 mililiter zonnebloem- of arachideolie zout versgemalen…
Meer
Tartelettes van Michiel
Ingrediënten: Pate sablee: 250g bloem 200g koude boter 100g witte basterdsuiker snufje zout 2 eidooiers Noten mengsel: 30g hazelnoten zonder…
Meer