Paddestoelentaart van Carolina en June
Ingrediënten: Voor het kruimeldeeg: 85 gram roomboter 175 gram bloem 3 eetlepels ijskoud water flinke mespunt fijn zeezout Voor de…
Meer
recept
Aspergecocktail van Léon Ribbens
Ingrediënten: 7 gehalveerde beetgare B klasse aspergestukjes van 6 centimeter lengte 50 % beetgare aspergestukjes 25 % stukjes appel Cox…
Meer
Pasta gorgonzola van José
Ingrediënten: 500 gram spelt fusilli 2 ons gorgonzola 1 ons katenspek 25 milliliter crème fraîche 1 teen knoflook 1 grote…
Meer
Honing panna cotta en vlierbloesemdressing
Ingrediënten: Voor de honing panna cotta met violen: 40 gram honing ½ l slagroom ongezoet 1 vanille stokje 5 blaadjes…
Meer
Garnalencocktail en courgettesoep
Ingrediënten: Garnalencocktail: 250 gram Hollandse garnalen sap van een halve citroen Voor de dressing: 1/2 deciliter room 1,5 deciliter mayonaise…
Meer
Texels lamsrack met aardappelsalade
Ingrediënten: Voor de lamsrack: 1 Texels lamsrack van tenminste 5 of 6 ribben peper en zout boter en olijfolie Voor…
Meer
Kaasfondue, pan con tomate en tonijn met sesam
Ingrediënten: Voor de kaasfondue: aluminiumfolie 1 camembert 2 eetlepels honing takje tijm of gedroogde Provençaalse kruiden vers (stok)brood Voor de…
Meer
Avocado-choco taart
Ingrediënten: Voor het beslag: 375 gram tarwebloem 35 gram cacaopoeder 1/2 tl zout 2 theelepel bakpoeder 2 theelepel zuiveringszout 400…
Meer
Tom Kha Kai
Ingrediënten: 400 milliliter kokosmelk 200 milliliter kippenbouillon 1 stengel Sereh (citroengras), in stukjes van ongeveer 5 millimeter dik gesneden 10…
Meer
Prosecco-ijs
Ingrediënten: 700 milliliter water 200 gram suiker 100 gram dextrose 750 gram suikerstroop 250 milliliter prosecco Bereiding: Verwarm het water…
Meer