Gebakken tempeh en garnalen ventje van Danny
Ingrediënten: Voor de krokant gebakken tahoe en tempeh: 225 gram tahoe 225 gram tempeh zonnebloemolie 100 gram peultjes 1 rode…
Meer
recept
Tempéburgers van Lisette Kreischer
Ingrediënten: Voor de tempéburgers: 250 gram tempé 75 milliliter shoyu 2 eetlepels ahornsiroop 1 eetlepel veganistische worchestersaus (dus zonder ansjovis)…
Meer
Marokkaanse salade van Jansen en Jansen
Ingrediënten: 4 struikjes roodlof 1 granaatappel (voor 120 gram pitjes) scheutje olijfolie 3 bolletjes labne (uitgelekte yoghurt) * 2 theelepels…
Meer
Piramidetaart van Aat
Ingrediënten: 375g gram fijne kristalsuiker 350 gram gezeefde tarwebloem 15 eieren 50 gram cacaopoeder 125 milliliter ongezoete slagroom 15 gram…
Meer
Porcetta met hete bliksem en gekleurde kool van Estée Strooker
Ingrediënten: 1 stuk biologisch buikspek van een kilo 1 bol knoflook 3 appels 1 kilo aardappels 2 takken salie 2…
Meer
Zeebaars van Antoine
Ingrediënten: Voor de tartaar van zeebaars: 300 gram zeebaarsfilet, zonder vel en ontgraat 3 eetlepels extra vergine olijfolie 2 eetlepels…
Meer
Limoentaart van Jolijn Pelgrum
Ingrediënten: Voor de bodem: 255 gram amandelen 12 medjouldadels 1 theelepel vanillepoeder of -essence een snuf zout Voor de vulling:…
Meer
Miso tofu en squash en beansica van Rob Baris
Ingrediënten: Voor de miso tofu: 1/3 kop misopasta een blok tofu 3 eetlepels rijstazijn 3 eetlepels sojamelk 1 theelepel gember…
Meer
Risotto ai funghi porcini e mirtilli van Nicoletta Tavella
Ingrediënten: 300 gram Italiaanse risotto rijst (Carnaroli of Vialone) 1,5 liter bouillon 1 ui, gesnipperd 1 deciliter droge witte wijn…
Meer
Gevulde varkenshaas van Remco Donker
Ingrediënten: 6 varkenshaas van circa 160 gram per stuk verse tijm circa 4 takjes 150 gram Bauernschincken (gerookte ham) 100…
Meer