Hete bliksem met wortel en gebakken runderworst
Hete bliksem dankt zij naam aan de ‘hete’ appel die erdoor gaat. U zou als hij gekookt wordt uw mond…
Meer
Mounir Toub
De smaakvolste pasta met courgette
Wat deze pasta zo smaakvol maakt is de ansjovisboter. Het romige van de boter en het zilte van de ansjovis…
Meer
Broccolipuree met schnitzel
Puree als bijgerecht wordt traditioneel gemaakt van aardappels. Maar het kan ook anders zoals in dit recept. Mounir combineert gekookte…
Meer
Maaltijdsamosa met yoghurt-mangosaus
Samosa’s zijn vaak kleine hapjes groenten verpakt in filodeeg. Maar zo’n samosa kan natuurlijk ook heel erg goed als volwaardige…
Meer
Mexicaanse soep met tortillachips
Mounir begint de week feestelijk met deze Mexicaanse soep. Hij staat bol van de verschillende smaken. Om er een extra…
Meer
Aziatische broccoli met Hollandse garnaaltjes
De Aziatische keuken is populair. Niet vreemd, aangezien het een zeer smakelijke keuken is. Maar steeds vaker komen in gerechten…
Meer
Sloppy Joe met knolselderij uit de oven
Sloppy Joe is ontstaan in Amerika. Het heeft iets weg van een hamburger, maar dan van ‘los vlees’. Het is…
Meer
Couscous met broccolifalafel
Falafel komt uit de Arabische keuken. Het gerecht bestaat onder andere uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten of tuinbonen. Mounir…
Meer
Thaise soep met garnalen
De Thaise keuken kent steeds vaker de weg naar onze keuken. Niet gek, want de smaken zijn onverbeterlijk lekker. En…
Meer
Verrassende spaghetti met biet en pistachenoten
Het verrassende element aan deze spaghetti is dat de saus dit keer niet gemaakt wordt van tomaat, maar van gekookte…
Meer