Kook mee met MAX: Turkse pasta met paprikasaus, gehakt en yoghurt
Nu denken we bij pasta al snel aan Italiaans, maar u kunt er natuurlijk heel gemakkelijk een twist aangeven. Dat…
Meer
Kook mee met MAX
Kook mee met MAX: rode linzenstoof met geroosterde venkel
Om deze linzenstoof wat extra pit te geven doet Mounir er aan het einde nog wat crispy chili olie over….
Meer
Kook mee met MAX: linzensalade met gegrilde aubergine en feta
Het fijne aan linzen is dat ze voedzaam zijn, makkelijk op smaak te brengen en dat u ze zowel warm…
Meer
Kook mee met MAX: gestoofde kip met venkel en sinaasappel
Een traditionele, en nog steeds heel goede, combinatie zijn kip, venkel en sinaasappel. De anijsachtige smaak van de venkel combineert…
Meer
Kook mee met MAX: geroosterde pastinaak-bulgursalade met feta en dukkah
Aan deze rijke salade met geroosterde pastinaak, bulgur en feta, voegt Sandra nog dukkah toe. Dukkah, ook wel duqqa, is…
Meer
Kook mee met MAX: Aziatische varkensreepjes met glasnoedels en spitskool
De glasnoedel wordt veel gebruikt in de Chinese keuken. Het is dunne, soms bijna doorzichtige noedel. Het wordt gemaakt van …
Meer
Kook mee met MAX: geroosterde groente-wraps met snelle hummus
Zin in een lichte lunch met groenten? Dan zit u goed met deze geroosterde groente-wraps. Niet alleen lekker om thuis…
Meer
Kook mee met MAX: rode bietenburger met zoete aardappelfriet
Dat een hamburger niet louter uit vlees hoeft te bestaan, bewijst deze bietenburger. Door de haverbout wordt hij stevig en…
Meer
Kook mee met MAX: viskibbeh met geroosterde pompoen
Een viskibbeh komt van origine uit de Libanese keuken. Het is een hartige taart gemaakt van bulgur met witte vis…
Meer
Kook mee met MAX: Turkse lasagne met gehakt, aubergine en yoghurt
In deze lasagne verwerkt Mounir pul biber. Letterlijk vertaald betekent het chilivlokken, maar het wordt verkocht als gemalen specerij. Het…
Meer