Gooi de schillen van uien en knoflook niet weg na het pellen, dit kunt u er nog mee doen
Wanneer we een ui of knoflook nodig hebben in een gerecht, halen we de schillen en vliesjes eraf. Gooi deze…
Meer
Eten & drinken
Witte asperges in bladerdeeg van Robèrt van Beckhoven
De tijd van witte asperges is aangebroken. Dus maakt Robèrt van Beckhoven een recept met deze lekkernij. Met een bechamelsaus…
Meer
Koken met Sandra: watermeloensalade
Watermeloen kunt u los als fruit eten, maar het is ook heerlijk in combinatie met feta, avocado, quinoa, rode biet…
Meer
Eieren bewaren in de koelkast: in de eierdoos of in het speciale eierrek?
Het advies is om eieren na aankoop te bewaren in de koelkast. Maar hoe bewaart u ze dan het beste?…
Meer
Gevuld vlechtbrood met visragout van Robèrt van Beckhoven
Omdat Simon Keizer te gast is in Tijd voor MAX, maakt Robèrt van Beckhoven deze week iets met vis. Want…
Meer
Een avocadopit verwijderen? Zo doet u dat veilig
De avocado is populair, maar kan ook gevaar opleveren. Dat gevaar zit hem in de avocadopit. Deze wordt door veel…
Meer
Tara nanban tarutaru sauce (gefrituurde gemarineerde kabeljauw met tartaarsaus) van Kuniyoshi Ohtawara
Dit gerecht is eigenlijk Kuniyoshi’s versie van kibbeling. Maar de nanban-saus maakt het Japans. Houdt u niet van kabeljauw? Dan…
Meer
Wat zijn de verschillen tussen vegetarisch, vegan en plantaardig eten?
Tegenwoordig zijn er verschillende manieren om aan te geven wat u wel en niet eet. Zo kunt u vegetarisch zijn,…
Meer
Zweedse semla broodjes van Robèrt van Beckhoven
Semla is een traditionele Zweedse lekkernij. Het is een brooddeeg, gevuld met amandelspijs en (in dit geval) Zwitserse room. Bovenop…
Meer
Amandelcake van Lynn van de Vorst
Lynn maakt deze amandelcake zelf het hele jaar door. Ze wisselt per seizoen wat ze erin verwerkt. Aardbeien, pruimen, bramen,…
Meer