Terug van weggeweest: boekweit is glutenvrij, voedzaam en veelzijdig
Tot zo’n 150 jaar geleden is boekweit een gewas dat in Nederland veelvuldig verbouwd wordt. De voedzame zaden zijn van…
Meer
Eten & drinken
Koken met Sandra: chocolade bananencake
Bananencake is geliefd omdat het naast lekker ook heel voedzaam is. U kunt hem eten als tussendoortje of ontbijt of…
Meer
Soep langer bewaren doet u zo
Een volle pan warme soep is heerlijk na een lange dag werken of om bij op te warmen na een…
Meer
Hoe zit het? Limburgse vlaai officieel erkend als streekproduct, wat betekent dit concreet?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Opgeklopte brie, feta en honing zijn een hit, zo maakt u een whipped variant
Brie, feta en honing zijn op zichzelf al goed van smaak. Maar op social media gaan nu opgeklopte versies rond….
Meer
Abraham van witte speculaas van Robèrt van Beckhoven
Bij een 50e verjaardag hoort een Abraham. Vaak als aangeklede pop bij de voordeur, maar Robèrt maakt een pop van…
Meer
Koken met Sandra: Indiaas roerei
Het ontbijt moet dusdanig voedzaam zijn dat u er gemakkelijk de ochtend mee doorkomt. Na het eten van een boterham…
Meer
Moet gember worden geschild voor gebruik?
Gember is geliefd om zijn intense smaak en gezondheidsvoordelen. Gerechten kunnen ermee op smaak worden gemaakt en u kunt er…
Meer
Stamppot maken zonder aardappel? Gebruik dan deze groenten
In de winter eten we graag stamppot. Aardappel gecombineerd met boerenkool, andijvie, wortel en ui of zuurkool. De variaties zijn…
Meer
Zuurkoolbroodjes van Robèrt van Beckhoven
Tijdens koude dagen, eten we het liefst een stevige Hollandse maaltijd. En wanneer er geschaatst kan worden, zoals afgelopen week,…
Meer