Goede of slechte mosselen? Met dit trucje weet u het
Een pannetje verse mosselen is voor menigeen iets om naar uit te kijken als het mosselseizoen weer van start gaat….
Meer
Eten & drinken
Koken met Sandra: linzenwraps met honing-fetadip
Linzen zijn peulvruchten, die veel gebruikt worden in de Turkse, Marokkaanse en Indiase keuken. Het is een goede vleesvervanger. Sandra…
Meer
Jam, jam: zo maakt u zelf de lekkerste jam
Het kan op een boterham, een beschuitje, door de yoghurt of op een pannenkoek: jam. Er zijn diverse smaken te…
Meer
Koken met Sandra: biet tonnato
U kent misschien wel de vitello tonnato, het Italiaanse gerecht met dungesneden kalfsvlees. Sandra Ysbrandy maakt een vleesvrije variant, met…
Meer
Waarom zit er soms suiker in een ‘suikervrij’ product?
U denkt goed bezig te zijn door een product te kopen waar ‘suikervrij’ op staat. Later blijkt dat er wel…
Meer
Geen liefhebber van zompige aubergine? Zo bakt u hem lekker krokant
Aubergine is een smakelijke en voedzame toevoeging in allerlei soorten gerechten. Een nadeel van deze vruchtgroente is wel dat hij…
Meer
Koken met Sandra: meloensalade met venkel en citroen
In de zomer staat er vaak salade op het menu. Het is licht verteerbaar, zit boordevol vezels, is makkelijk te…
Meer
Polentaslice en meloensalade van Yvette van Boven
Yvette van Boven schrijft elke week voor Libelle een recept. Nu dat weekblad de 90 aantikt was het niet alleen…
Meer
Kan groente beter in koud of kokend water opgezet worden?
Bij het koken kan ervoor worden gekozen om de groente direct in de pan met koud water op te zetten….
Meer
Moscovisch cakejes van Robèrt van Beckhoven
Misschien kent u de term al, misschien ook niet. Moscovisch is eigenlijk een verzamelnaam voor kleine gebakjes of tulbanden, die…
Meer