Loempia’s van Francis
Loempia’s kennen in huize Francis een lange familietraditie. Francis heeft Indische roots en het recept is overgegaan van moeder op…
Meer
Eten & drinken
Voedingsmisverstand: sjoemelvoedsel
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Iedere maand helpt hij in Tijd voor MAX…
Meer
Tonijnpasta van Bart
In tegenstelling tot wat velen denken is vis uit blik niet minder gezond dan verse vis. En het is ook…
Meer
Groentecurry met ei van Janny
We moeten meer groente eten en wat minder vlees. Dat is niet alleen goed voor onszelf maar ook voor het…
Meer
Lidl roept roomkaas terug
Supermarkt Lidl roept 3 varianten roomkaas van het merk Baresa terug. Bij een van de varianten is de listeriabacterie aangetoond. Uit voorzorg…
Meer
Notentaartjes met karamel van Robèrt
Deze notentaartjes van Robèrt van Beckhoven zijn heerlijk door de eigengemaakte karamel. Het is even een klusje, maar het resultaat…
Meer
Panna cotta met mango van Antoine
Antoine staat niet alleen in de keuken, maar samen met zijn broer. Het is een bijzondere dag voor hen, want…
Meer
Voedselverspilling: tot wanneer kunt u iets nu echt opeten?
De Nationale Voedseltop in Den Haag is op donderdag 26 januari 2017 van start gegaan. Hoe zorgen we voor genoeg…
Meer
BROOD: Frankrijk
In de tweede aflevering van het programma BROOD gaat Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven naar Frankrijk, het land van de…
Meer
Gevulde koeken van Annemarie
Een gevulde koek is een ronde koek, gemaakt van boterdeeg en met een zoete vulling. Amandelspijs is de meest voorkomende…
Meer