Boeuf bourguignon

Ingrediënten (voor 4-8 personen): 1 kilo ruderstoofvlees in stukken van 4 centimeter 1 eetlepel tomatenpuree 2 eetlepels bloem 400 mililiter…

Meer

Poffert

Ingrediënten (voor 1 poffert): 500 gram zelfrijzend bakmeel 3 eieren 0,5 liter melk 2 eetlepels basterdsuiker 100 gram rozijnen snufje…

Meer

Orpheussalade

Ingrediënten: 1 tot 1,5 kilo biet 1 theelepel ahornsiroop 2 eetlepels olijfolie 50-100 gram macadamianoten 35-50 gram kristalsuiker 200 gram…

Meer

Zweedse vissoep

Ingrediënten (6 personen): scheutje olijfolie 50 gram boter 3 teentjes knoflook 1 grote rode ui 1 venkel 2 stengels bleekselderij…

Meer

Appeltaart van Menno

Ingrediënten: Voor het deeg: 325 gram tarwebloem 1 theelepel zout 240 gram koude roomboter 1 theelepel appelcider azijn 50 mililiter…

Meer

Marikenbrood

Ingrediënten: 275 gram bloem 20 gram verse gist 20 gram melkpoeder 20 gram suiker 20 gram roomboter 5 gram zout…

Meer

Kaasfondue à la Blaauwhooft

Ingrediënten: Emmenthaler Blue d’auvergne (blauwe kaas) Chimay (kaas uit het klooster waar ook de Chimay bieren gemaakt worden) Gruyere witte…

Meer