Voedingsmisverstand: wat is gezonder, banket- of amandelspijs?
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Iedere maand helpt hij in Tijd voor MAX een…
Meer
Eten & drinken
Kippenragout en flensjes van Sientje en Arlette
Moeder en dochter Sientje en Arlette hebben samen een kookboek gemaakt vol klassieke en eigentijdse recepten. “Als ik kippenbouillon maak…
Meer
Tian van palmkool en aardappelen van Sandra Ysbrandy
Een tian is een soort gratin. De ingrediënten die erin gaan worden vaak heel dun of in heel kleine stukje…
Meer
Voedingstip: zoetjes voor in de koffie en thee
Wie geen suiker in de koffie of thee wil, maar wel de zoete smaak, kan een zoetje nemen. Maar wat…
Meer
Marokkaanse snert van Mounir Toub
Zondag 10 december 2017 is het de eerste Nationale Snertdag. Dit is een een initiatief van de Klubb- app, een…
Meer
Sinterkerststol van Hans Spitsbaard
De Sint is weer terug naar Spanje, maar heeft nog behoorlijk wat strooigoed achtergelaten. Niet getreurd, Hans Spitsbaard weet hier…
Meer
Pepernotenbavarois van Antoine Hermans
Speciaal voor Sinterklaasavond maakt Antoine (geholpen door zijn zoon) een pepernotenbavarois met pepernoten geweekt in amandellikeur. Ingrediënten: 6 eidooiers 150…
Meer
Haringhandelaren nemen het op tegen het Algemeen Dagblad
Het Algemeen dagblad (AD) heeft zich de woede op de hals gehaald van 2 haringboeren. Zij klagen de krant aan,…
Meer
Spek & bonenschotel
Het spek dat wij eten komt over het algemeen van de varken. Het zit bij het varken op de rug…
Meer
Groentebanketstaaf van Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy maakt een hartige versie van de banketstaaf, met bloemkool en kaas. Ingrediënten: 300 gram bloemkool 125 gram ricotta…
Meer